上海招聘

1、监督完成餐厅日常经营工作，制定员工考勤表，检查员工出勤状况，个人卫生，仪容、仪表是否符合要求，制服，鞋子是否整洁。

 2、负责制定餐厅推销计划，服务程序的规范及实施。

 3、参加总经理例会及总经理召开的各种会议，听取组织落实下达的各项任务。

 4、重视员工的培训工作，定期组织学习服务技能、技巧，对员工进行酒店意识、推销意识的培训，定期考核检查并做好培训记录。

 5、热情待客，态度谦和，妥善处理好客人投诉，不断改善服务质量，加强现场管理，营业时间坚持在一线，及时发现和纠正服务中出现的问题。

 6、检查餐厅服务质量，把好餐厅出品服务的每一关。

 7、加强对餐厅财产管理，掌握和控制好物品的使用情况，减少费用开支和物品损耗，杜绝浪费。 

8、负责餐厅的清洁卫生工作，保持环境卫生，负责餐厅美化工作，定期做好大扫除的工作安排。

 9、与各级部门保持良好的合作关系，长期与后勤主任沟通，根据季节差异，客人的口味，结合当地情况研制特别菜品。

 10、搞好客人关系，主动与客人沟通，虚心接受客人意见，处理客人投诉，并立即采取切实可行的解决方法，必要时报告总经理。 

11、做好当天营业情况记录，对每天值班工作进行检查，做好每周和月工作总结。 

12、熟悉餐厅设施、设备的陈列位置（水电气总阀），注重员工的安全意识，做到安全无事故。

 13、主持召开餐前会，传达上级指示，作好餐前准备工作的最后检查，并在餐后作出总结。 

任职要求

1、高中及以上学历，男女不限，年龄28－35

2、形象气质佳，性格开朗，为人诚实可靠

3、具有三年以上餐饮工作及管理的相关经验者优先考虑

4、工作认真负责，吃苦耐劳，良好的沟通及应变能力，具有团队合作精神

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