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西厨房厨师长

上海朱家角皇家郁金香花园酒店有限公司

  • 公司规模:150-500人
  • 公司性质:民营公司
  • 公司行业:酒店/旅游

职位信息

  • 发布日期:2020-11-13
  • 工作地点:上海-青浦区
  • 招聘人数:1人
  • 工作经验:5-7年经验
  • 学历要求:大专
  • 职位月薪:8-9千/月
  • 职位类别:西餐厨师

职位描述

1.直接向行政总厨负责,并能不断向餐饮部指出新的餐饮主向的工作计划。
2.保证厨房正常工作。
3.检查厨师的仪容仪表及个人卫生。
4.确保所有采购食品的质量
5.极积开创新菜,制订餐厅的菜单、自助单及特色菜单。
岗位要求
1.有丰富的技术及行政经验,其中在五星级饭店工作经验。
2.懂得成本核算,食物原料及食品营养知识。
3.具有管理能力、持有团队精神和一定的抗压能力。

职能类别:西餐厨师

关键字:厨师长

公司介绍

上海朱家角皇家郁金香花园酒店地处朱家角古镇4A级旅游景区内,酒店建筑错落有致,庭院式花园贯穿其中。拥有189间豪华客房,能容纳700人的豪华宴会厅、 11个可提供20至260人商务活动的多功能会议厅,适宜举办各类团体会议、商务聚会、婚庆典礼等;也是游客度假休闲、旅游观光的好去处。酒店还配置了标准的室内恒温游泳池、网球场、健身房、康乐中心、豪华游艇、钓鱼平台、户外烧烤设备等休闲娱乐设施。满足了都市现代人士对休闲、健康生活的追求。

联系方式

  • 公司地址:地址:span上海市青浦区朱家角镇浦祥路79号