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营运经理

上海万翠堂餐饮管理有限公司

  • 公司规模:1000-5000人
  • 公司性质:民营公司
  • 公司行业:餐饮业

职位信息

  • 发布日期:2021-01-02
  • 工作地点:上海-徐汇区
  • 招聘人数:1人
  • 工作经验:2年经验
  • 学历要求:本科
  • 职位月薪:1.5-2万/月
  • 职位类别:餐饮店长/经理

职位描述

1:协助公司运营部门、督促门店的日常管理工作,负责对各门店的管理和业绩提升;

2:根据公司针对门店的营销策划、做好营销方案的执行落地、营业数据分析,并制定改善计划。

3:对所管辖区域内门店营业额、利润负责。

4:对所管辖区域内门店的人员团队管理、人才培训和梯队建设负责。

5:对所管辖区域内门店的营运管理工作负责,协助并指导门店在人员、物料、设备、清洁、安全操作、突发事件等方面涉及的工作

6:统筹门店和公司各部门之间的各项事务,使门店各项运营良性进行。

7:负责指定所管理门店的月度、季度、年度的工作计划,并检查监督修正和考核完成情况。

8:熟悉门店的各项工作流程,有责任和能力为门店提供工作助力。

9:向餐厅经理提供辅导,控制成本并提高营业额。

10:为餐厅经理和管理组提供简介、培训和辅导。

11:与所有值班的经理保持联系。
12:对餐厅经理和团队成员进行认同鼓励和激励。

任职要求:

1,在知名连锁餐饮公司有任职的工作经验或在餐饮服务行业6-8年的主管经历

2,具备独立思考的能力,掌控连锁系统运营的能力

4,对管理人员进行选择、指导、开发和领导,跟踪记录工作场所的成就

5,完成领导交给的其他工作。


基本薪资:15000-25000元+绩效工资+基本福利+五险一金+业务提成

职能类别:餐饮店长/经理

公司介绍

上海万翠堂餐饮管理有限公司成立于2013年6月,是一家以经营石锅鱼为主,融汇特色于一体的大型直营连锁企业。公司始终秉承“服务至上、顾客至上”的理念,以创新为核心,改变传统的标准化、单一化的服务,提倡个性化的特色服务,致力于为顾客提供愉悦的用餐服务;在管理上,倡导双手改变命运的价值观,为员工创建公平公正的工作环境,实施人性化和亲情化的管理模式,提升员工价值。

四年来我们在上海先后建立40家分店,我们有专用的冷链车,以保证食材的鲜度,还原食物最初的味道。以“采购规模化、生产机械化、仓储标准化、配送现代化”为宗旨,形成了集采购、加工、仓储、配送为一体的大型物流供应体系,每个环节都有实时监控确保失误的安全,

砂锅熬制的鱼骨头汤汁鲜香浓郁、滋味醇厚,鱼骨中蛋白质含量丰富,大量的钙质有助于骨骼的健康。丝丝可见的鱼肉在口中咀嚼回味,汤的鲜美流于唇齿,一股暖流在体内缓缓流淌。寒冬中亲朋好友聚会,点上一份砂锅鱼,始于砂锅,迷于鱼肉,醉于汤汁,心满意足留香回家。

我们的宗旨是给广大消费者提供更贴心的服务,更健康的、更安全、更放心的食品。热爱餐饮的伙伴们,这里有来自***的兄弟姐妹,还在等什么,加入我们吧。

联系方式

  • 公司地址:地址:span田林路418号D座318室