上海招聘

1、监督完成餐厅日常经营工作，制定员工考勤表，检查员工出勤状况，个人卫生，仪容、仪表是否符合要求，制服，鞋子是否整洁。 

2、负责制定餐厅推销，服务程序的规范及实施。 

3、参加管理员例会及董事长召开的各种会议，听取组织落实下达的各项任务。 

4、重视员工的培训工作，定期组织学习服务技能、技巧，对员工进行酒店意识、推销意识的培训，定期考核检查并做好培训记录。 

5、热情待客，态度谦和，妥善处理好客人投诉，不断改善服务质量，加强现场管理，营业时间坚持在一线，及时发现和纠正服务中出现的问题。 

6、检查餐厅服务质量，把好餐厅出品服务的每一关。

7、加强对餐厅财产管理，掌握和控制好物品的使用情况，减少费用开支和物品损耗，杜绝浪费。 

8、负责餐厅的清洁卫生工作，保持环境卫生，负责餐厅美化工作，定期做好大扫除的工作安排。 

9、与各级部门保持良好的合作关系，长期与后勤主任沟通，根据季节差异，客人的口味，结合当地情况研制特别菜品。 

10、搞好客人关系，主动与客人沟通，虚心接受客人意见，处理客人投诉，并立即采取切实可行的解决方法，必要时报告总经理。 11、做好当天营业情况记录，对每天值班工作进行检查，做好每周和月工作。 

12、熟悉餐厅设施、设备的陈列位置水电气总阀，注重员工的安全意识，做到安全无事故。 

13、主持召开餐前会，传达上级指示，作好餐前准备工作的最后检查，并在餐后作出总结。

任职要求：

 1、1年以上的管理工作经验；具有较强的组织领导、协调能力，热爱服务工作有事业心和工作责任心。 

2、熟悉餐厅管理、服务、销售及各项相关方面的知识。 

3、具有熟练的服务技能和技巧。

4、具有较强语言沟通能力、身体健康，精力充沛，仪表端庄。7、有英语基础者优先。  

榆源老码头店坐落于上海的南外滩老码头，近邻十六铺码头和豫园，因为独特的地理位置而备受关注。宽敞简洁的大厅，装修华而不是格调，整个地毯的颜色衬托出浦江外的迷人景色。每一件包房都有自己独特的设计理念和构思，完美在江边一幅幅独特的画卷。
整座城市的灯光渐渐亮起，是完成时最迷人的奢景。