中西餐厨师
上海又和又乐品牌管理有限公司
- 公司规模:50-150人
- 公司性质:民营公司
- 公司行业:餐饮业
职位信息
- 发布日期:2020-11-04
- 工作地点:上海-杨浦区
- 招聘人数:1人
- 工作经验:3-4年经验
- 学历要求:中技
- 语言要求:不限
- 职位月薪:6-8千/月
- 职位类别:西餐厨师 中餐厨师
职位描述
岗位职责:
1. 擅长中西餐烹饪,休闲小吃,东南亚菜系等,具有创造性。
2. 完成菜单制作的SOP/产品描述/培训课件;
3. 可以对销售进行相关餐饮渠道培训,让销售了解产品方案特性卖点,结合设备使用捆绑式销售。
4. 制定每月渠道发布会全菜单,并对全国产品专员做好发布会前培训及考核。
5. 对接客户接待或陪访,并收集各种正面反馈信息、需求以及改善的建议,保障开发的产品性价比能满足公司客户需求;
6.根据公司既定战略规划,完成相应的新菜品开发任务。
7. 为内部其他部门提出的餐饮方面问题提供帮助和解答
8. 为新产品准备菜谱或使用方法,录入产品库,完善八大渠道全菜单。
9.对现有方案原料进行交叉复配,更新菜单,新老单品结合搭配。
10.根据市场趋势,对标品牌菜单等,研发爆品网红品,结合各地分享方案,做出新菜品新方案或新渠道。
11. 原料测试、品质改进、技术优化等其他研发相关工作。
岗位要求:
1. 中技以上学历
2. 3年厨师经验,有中西式快餐行业技术经验者优先考虑;
3. 有熟食料理包和冷冻食品相关食品技术专业经验;
4. 有创新精神,执行力强,具备团队精神
5. 有良好的沟通协调能力。
6. 年龄25岁以上
薪资范围:6-8K
公司介绍
觅到美食严选是又和又乐在食材新零售赛道上的新项目。
“招牌美食觅到家,轻而易举做大餐”觅到为消费者打造的美食严选平台聚焦即烹即食类食品,满足个人消费者在家轻松做大餐的需求。
目前觅到已经在淘宝、微信小程序、抖音等平台上线,并将结合网红及综艺发力2C市场
“招牌美食觅到家,轻而易举做大餐”觅到为消费者打造的美食严选平台聚焦即烹即食类食品,满足个人消费者在家轻松做大餐的需求。
目前觅到已经在淘宝、微信小程序、抖音等平台上线,并将结合网红及综艺发力2C市场
联系方式
- 公司地址:地址:span飞虹路568弄31号