侍酒师Sommelier
阔客(上海)餐饮服务有限公司
- 公司规模:50-150人
- 公司性质:民营公司
- 公司行业:餐饮业
职位信息
- 发布日期:2020-12-27
- 工作地点:上海-静安区
- 招聘人数:2人
- 工作经验:2年经验
- 学历要求:大专
- 职位月薪:0.8-1万/月
- 职位类别:调酒师/侍酒师/吧台员
职位描述
1. 营业时间为客人推荐合适的葡萄酒, 管理酒窖以及酒单
2. 确保葡萄酒在餐厅的顺畅运营服务并提供尽可能高的服务标准,同时积极维护和提高餐厅的营业额和利润
3. 确保酒单的正确性, 并根据库存来更换葡萄酒
4. 配合公司各类活动,参与执行待酒方面的相关工作
5. 培训员工,激励员工为客人提供卓越的酒水服务;
6. 根据客人的需求推荐合适的酒。
职位要求:
1. 具有丰富的葡萄酒知识,为客人推荐心目中最想要的酒款;
2. 良好的英文听说写能力,热爱美食美酒
3. 有3年以上高级服务场所的工作经验;
4. 形象气质良好,具备较高的个人修养及沟通能力,和优秀的服务技能和销售技巧;
职能类别:调酒师/侍酒师/吧台员
关键字:侍酒师
公司介绍
Le Coq,一家开到深夜的小酒馆,温馨的邻家风格,这里的每一款酒,奶酪,火腿都是店主亲赴法国各个酒庄品尝并精心挑选的。这里的客人总会随性的在各个时间段光顾,老板都会热情并专业的推荐几种适合你的酒任你选择,并搭配当日空运到店的海鲜并亲自料理。
老板是个有着超强亲和力的帅气大男孩,在多年前远赴巴黎学习烹饪和葡萄酒,并在世界厨艺大赛上获得第三名,在上海圈内人都昵称他“生蚝先生”。每日你都会品尝到八小时冷链空运的来自世界各地海洋的鲜甜生蚝和其它贝类!在这里,你会放松的感受到店主的用心,他会用最简单最直接的方式让你体验味蕾的高潮……在卢瓦尔河谷萨榭城堡里,同巴尔扎克一起感受红色果子的辛烈香味……
老板是个有着超强亲和力的帅气大男孩,在多年前远赴巴黎学习烹饪和葡萄酒,并在世界厨艺大赛上获得第三名,在上海圈内人都昵称他“生蚝先生”。每日你都会品尝到八小时冷链空运的来自世界各地海洋的鲜甜生蚝和其它贝类!在这里,你会放松的感受到店主的用心,他会用最简单最直接的方式让你体验味蕾的高潮……在卢瓦尔河谷萨榭城堡里,同巴尔扎克一起感受红色果子的辛烈香味……
联系方式
- 公司地址:地址:span胶州路183号大公鸡小酒馆