上海招聘

岗位职责：

1、在运营经理的领导下，全面负责各类宴会的服务管理工作，组织制定各类工作计划，分析和报告月度、年度的经营情况；

2、组织召开部门例会，传达运营经理指示和上级部门的工作布置，定期与主管和领班沟通，制订各岗位工作标准和各项规章制度；
3、督导部门管理人员和工作人员的服务态度和工作质量，定期分析和总结部门工作的成绩和问题，掌握员工思想状况、工作表现和业务水平，培养、选拔人才；
4、以客人满意为***标准，加强与有关部门的协作；与其他部门相互配合，圆满完成团队和大型宴会的用餐接待任务；

5、定期组织服务技能培训，保证项目的服务质量；
6、处理突发事件及客人投诉，及时处置纠纷，提升服务质量；
7、抓好本部门卫生工作和安全工作，贯彻执行食品卫生制度，开展经常性的安全、防火教育，确保餐厅设施安全；

8、有效控制本部门成本管控；

9、拓展宴会业务，有效提升宴会收入；
10、完成领导交办的其他工作。

任职资格：

1、大专以上学历或同等文化程度；
2、具有5年以上高星级酒店、会议中心的同等职位的工作经验，熟悉各类宴会的运作模式和服务；
3、具有强烈的事业心和责任感及高尚的职业道德；
4、抗压能力强，具备良好的业务拓展能力、人际关系和领导力；

5、根据市场变化和客人的需求，及时调整宴会经营策略；

6、熟练使用各类办公软件；

上海滴水湖游艇俱乐部于2017年7月正式开业了！为滴水湖皇冠假日酒店的配套设施，其外形设计理念是皇冠假日酒店五片叶子以特定角度旋转而衍生出的一片新的叶子，继而在湖边码头形成一艘游艇。
游艇俱乐部分陆上和码头两部分，陆上占地面积为7900平方米，码头拥有54个40英尺泊位，可提供帆船及游艇体验、公司团建、儿童帆船及桨板培训、帆船夏令营、美国ASA帆船培训及国内游艇驾照培训等。
俱乐部陆上部分拥有400平方米的多功能厅并配备高清LED屏，此外还有多个会议室及活动场地可供选择，另外一楼开设“泊廷”轻食餐厅、二楼设有圆桌包间、红酒吧等，三楼的露天大平台可以360度饱览滴水湖风光，并可远瞰壮丽的东海大桥。