上海招聘

作为DIVO的烘焙师，他/她使用过去在烘焙和糕点方面的经验，必须确保在所有烘焙操作中均遵守高质量标准，并且他/她将：

?维持高标准的质量控制，卫生，健康和安全
?管理和协调商店的面包店部分中的操作
?成为***的客户服务经理：礼貌而周到地回应客户的疑问和投诉
?负责面包房部分的库存管理
?查看生产进度表，以评估要烘焙的货物数量，并评估日常烘焙操作所需的供应和设备
?根据公司提供的食谱准备美味的意大利面包店产品
?按照DIVO操作手册和教程视频提供的步骤，精美地准备和展示面包，蛋糕，糕点和甜点
?根据公司共享的协议准备并保存生产单和其他记录
?在烘烤之前，期间和之后检查产品的质量，并根据需要调整过程
?负责保持工作区域，用具和设备的清洁和维护良好
?始终专注于确保设备和食品供应达到公司标准。报告并丢弃变质的食物，有缺陷的供应品，并帮助监督厨房及其设备的维护和修理
他/她将被要求为员工提供培训和指导
文化与有效沟通

?与团队互动并传递DIVO精神，激情和价值观岗位职责：

1、熟悉面包工序排序，工艺流程和制作技巧；

2、执行食品生产加工的卫生标准，包括个人标准、设备区域的卫生标准；

3、店铺产品的烘培及烘培作业的培训

4、认真钻研业务，不断提高面点制作的技术水平；

5. 5年以上欧包烘培经验，大型酒店，知名面包店等工作经验。

6、遵守公司规章制度，服从公司安排的其他与工作相关的事项。英语交流者优先

任职资格：

1、年龄18-35岁,身体健康,并有健康体检证明，有一年及以上相关工作经验者优先；

2、服从分配，对工作认真负责；

3、能熟练制作各种面点烘焙，比如面包、三明治等；

4、热爱烘焙行业，有团队合作精神，为人踏实，积极肯干。

工作时间：早上9点——下午5点

工作地点：上海市闵行区古北路1699号2007室

地铁：10号线伊犁路 1号口

烘培产品连锁店