上海招聘

柏星酒店集团-上海闵行区虹桥镇旗舰店开业招聘

2岗位职责

2.1检查服务员仪表、仪容及出勤状况。

2.2参加餐前例会，并布置任务、进行分工。

2.3摆台并检查摆台是否符合标准。

2.4督导检查餐厅清洁工作，保证银器、瓷器、玻璃器皿干净、无破损，保证桌椅及

转盘干净，保证餐厅内其它用具干净。

2.5补充服务台内的餐具及用具。

2.6按预订要求摆宴会台。

2.7了解当日厨师长特荐及厨房供应情况，与传菜协调合作。

2.8 营业时间内督导本组员工，为客人提供高质量效率的服务，确保本组服务员按照

服务程序与标准为客人提供服务。

2.9 全面控制本服务区域的客人用餐情况，及时解决客人问题，并适当处理客人投诉。

2.10了解客人姓名及特殊要求，同客人建立良好关系（常客）。

2.11 餐厅营业时间结束后，要检查餐厅摆台，服务台清洁及做好所有收尾工作

2.12 定期对服务员工进行绩效评估，向餐厅经理报奖惩建议并组织实施本班组员工

培训。

2.13 及时完成上司所交待的额外工作。

3任职条件

3.1基本素质：责任心强，有良好的职业道德，，能够督导下属员工，完成各项工作

任务

上海柏星实业有限公司（柏星集团）是一家集地产、酒店、建筑、贸易等多行业多领域的多元化集团公司，旗下有贸易公司，园林景观公司，装饰装潢公司，建设工程管理公司等多个全资子公司，业务范围现主要覆盖于上海、浙江、安徽。
柏星集团现以上海为总部，对区域管理公司，及其下属经营企业实行三级管理的形式集中管控。现主要对区域管理公司及下属经营企业做部分业务的平移与拓展。
上海柏星实业有限公司于5月15日正式注册成立。浙江区域管理公司主营餐饮板块，旗下有三家经营企业，并获国家五钻级酒家、中华餐饮名店、绍兴市餐饮协会副会长单位等殊荣，其在当地已经有23年历史，2017年总产值已占当地规模以上餐饮市场总额的50%，占有主导地位；安徽区域管理公司主营地产板块，旗下有多家地产公司、装饰装潢公司、园林绿化公司、代建公司等，2007年进驻当地以来，已完成多个地产项目和政府代建项目，累计开发超过百万方，实现销售金额约（19+7亿元），并在2017年与绿城中国达成百余亩项目开发合作，已完成的玉兰园一期两个批次的销售更是创造了5分钟清盘劲销5.3亿和150秒清盘劲销1.67亿的辉煌战绩。