上海招聘

任职资格：

一、教育背景：餐饮、酒店管理类相关专业。

二、经验：3年以上餐饮/火锅店店长实践管理经验。

三、技能：

1、具备扎实的专业功底和餐厅管理知识，具备一定的市场分析和表报统计、分析能力。

2、了解餐饮连锁企业的发展特点和要求，具备一定的人事管理知识和理念。

3、具备较好的计划、组织、协调能力和领导能力，以及优秀的现场管理能力。

4、具备较好的记录 、总结和写作能力，执行力优秀。了解电脑操作。

5、具备良好的应变能力，能够处理店面营运中出现的一般突发事件。

职责说明：

1、具体对营运部负责，行使所赋予的管理权利。并承担相应责任。

2、协助公司进行营业分析和市场分析，制定本店面营业、管理目标。

3、负责本店面员工岗位工作的安排、组织、协调、调整等管理工作，确保人员高效有序。

4、制定完善店面的各项管理规章和规范，并负责具体组织实施。

5、负责对本店面各岗位工作目标、岗位职责的实现进行协调、检查、监督、持续改进。

6、负责本店面服务、卫生、出品等各环节运做过程的监督、控制、检查、改进，保证标准实现。

7、与员工保持及时有效的沟通，协调员工关系，并做好上情准确下达、下情及时汇报。

8、负责准确及时收集市场和顾客信息，为重大营运决策提供重要参考。按时准确完成各项营运报表统计和分析工作。

9、完成员工的招聘、培养/培训计划。

10、负责店面的安全生产和经营，确保店面安全生产、运营。

本公司致力于川式休闲餐饮,属于人气餐厅,是连锁店的经营模式.公司实力雄厚,需要大量热爱餐饮并立志在此行业大展宏图的优秀人才,同时本公司将为员工构建一个良好的职业平台,管理人员会从基层提拔,员工与公司共同成长. 展开 收起