上海招聘

岗位职责

1.直接向总经理汇报,并能不断推出新的餐饮的工作计划。
2.保证所有的厨房正常工作。
3.检查厨师的仪容仪表及个人卫生。
4.确保所有采购食品的质量。
5.建立各种控制体系（卫生、成本等）正常运作.
6.极积开创新菜，制订餐厅的菜单、自助单及特殊菜单。

岗位要求

1.高中以上学历,同岗位工作经验3年以上。
2.接受过专业技术训练，达到高级厨师技术水平。
3.有丰富的技术及行政经验，至少熟悉三国以上西式烹调，其中在四星级国内酒店工作不得少于3年以上。
4.懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。
5.身体健康，精力充沛， 热爱本职工作。

上海嘉定城中智选假日酒店，坐落于上海市嘉定城区沪宜公路主干道与城中路及嘉罗公路相交的金三角上，紧邻花都荟商业中心，生活便利。酒店紧邻上海大学，周边自热环境优越，位置便捷。地铁11号线嘉定北站、嘉定西站距离酒店均5至10分钟车程。
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