上海招聘

1、全面主持门店的日常管理工作，完成公司下达的各项工作任务和业绩指标；

    

2、计划管理：制订店的经营计划、管理目标；

    

3、财务管理：全面负责店内的各项财务指标，确保完成店内每月销售任务及成本控制任务。掌握店内的经营状况、财务状况，并进行分析；控制费用开支及成本消耗，杜绝浪费；

    

4、制度管理：监督公司各项规章制度、店内各工作岗位及工作流程的落实，确保执行到位；严于律己，起好表率作用

    

5、员工管理：负责做好下属员工的培养、培训、奖惩；不断提高人员素质及岗位技能，充分调动员工的工作积极性；定期和员工沟通，谈心，做好员工关爱；做好员工宿舍的管理；

    

6、现场管理：严抓现场出品、服务、上餐速度，做好前厅、中堂、后厨的协调和调度，为客人提供优质的就餐体验；

    

7、营销管理：在执行公司统一的市场活动外，可根据单店的实际情况，制定开展特色的店内营销活动；

    

8、客户关系：负责收集顾客的就餐意见及建议，妥善处理客人投诉，做好老客户关系的维护；

    

9、安全管理：定期检查店内设备的状况，做好维护保养工作；并做好店内的人身安全和防火工做；

10、突发事件管理：处理店内各种突发事件（客人意外伤害、政府部门检查、物业交涉等），保证店内各项工作顺利运转；

    

    

任职要求：

1、有连锁中餐相关同岗位工作经验3年以上；

2、男女不限，年龄在35岁以下；

3、热爱餐饮行业，有责任心上进心；

       许爷（上海）餐饮服务有限公司是一家以弘扬湖湘特色饮食文化、创建特色餐饮卓越品牌、集湖湘美食经营、湖湘文化传播与湖湘特色原生态食品、食材生产、加工、销售于一体的餐饮连锁企业。通过创新和发展，现已创立数家直营店，稳健拓展。2016 年 4 月 22 日“许爷剁椒鱼头”的首家门店在上海隆重登场，受到广大消费者的一致好评和青睐。企业凭借自己的实力，荣获“基尼斯***剁椒鱼头”和日本大阪G20峰会***合作伙伴。