上海招聘

岗位职责： 

1、结合公司餐饮的品牌定位，不断提出优化运营服务标准的策略与方案。    

2、负责门店员工的招募、培训、考核、晋升发展等的实施和追踪，建立健全员工考核制度。     

3、拟定营运指标、年度发展计划、推动并确保营运指标的顺利完成。   

4、对于营运数据的准确分析，全面负责门店营运业绩提升，掌握并分析门店的营运成本，及时汇总营运报表。   

5、合理规范成本管控，监督门店的各项成本、费用支出，分析每月成本表，检查门店SOP出品情况。       

6、参与策划各类门店促销活动及市场推广计划，并追踪效果。        

7、追踪门店的培训和操作执行标准，并对门店操作规范进行稽核，确保产品制作按标准执行。   

8、定期对市场同业进行调查及情报收集，跟踪行业发展趋势，竞争对手动态，了解客户对品牌的期望值及信息反馈，不断优化和推行高效的营运管理。        

9、和门店所在商圈、行政部门以及公司各部门保持良好沟通。    

10、上级领导交代的其他工作。

    

岗位要求：    

1、大专以上学历，具有3年以上餐饮管理工作经验；      

2、熟悉餐饮团队管理、产品管理、账务处理、熟悉门店各项流程的制定、执行；      

3、较强的团队管理能力和沟通能力，能承受较大的工作强度和工作压力；   

4、勤奋好学，乐于接受新知识，敢于尝试挑战，具有创新思维；     

5、熟练使用办公软件，能编制报告或表格；

6、有日式烧肉行业相关工作经验优先考虑。

——公司简介
  菲滋河（上海）食品有限公司隶属于宝乐得集团旗下，集团从事国际畜牧业贸易以及国内餐饮服务，集团旗下业务包括：牧场投资、畜牧养殖、批发零售、电子商务、连锁餐饮、餐饮技术服务与支持等。集团旗下最知名产品的是来自澳大利亚的和牛产品。
THE CHOPPING BLOCK、砧牛品牌隶属于菲滋河（上海）食品有限公司。砧牛是一家以澳洲进口牛肉为原料，秉承做到品质***的轻奢快餐主题牛肉烤肉饭店，时尚的开放式厨房能够把烹制的过程展示给顾客。让消费者足不出“沪”就能品尝到最正宗的澳洲和牛。
    2016年公司进军实体餐饮连锁行业，稳定的牛肉供应与澳洲品质的双重保障为旗下自营餐饮品牌“砧牛”打下的坚实的基础。由于一手进口牛肉资源，在同行业竞争中价格上更具优势，更能迎合年轻消费群体的青睐！