上海招聘

岗位描述
1、全面控制、协调生产部门的人员管理及各项生产活动；
2、下达生产计划和任务，安排和控制生产作业进度； 跟踪生产情况、工程需求、生产过程等，按时完成生产目标；及时对生产异常做出反应，发现问题及时追踪，并提出合理建议；
3、根据实际运作情况结合生产各项要素进行综合生产分析，提高生产效益，并提出节约生产成本的措施方案（人力（人员工时、人员利用）、物料、产品品质、设备等）
4、对物料用量作评估，根据每款产品它的物料清单，用量、生产损耗等作分析且作出便于生产实际操作的改善建议并上报公司决策层领导。


任职资格：

1、从事过冷冻食品行业，并对肉类以及肉类加工具有丰富经验者优先。

2、懂得较先进的设备使用，以及设备动线的安排者优先。

3、专科以上学历，相关专业；
4、8年以上生产管理经验，3年以上生产经理岗位任职经历；
5、精通食品行业产品质量规范与生产标准，熟悉食品生产流程；
6、丰富的管理经验（包括人员管理、设备管理和物料管理等）和卓越的领导力；
7、良好的沟通能力和团队精神、卓越的解决问题能力；

本公司提供食宿

“集集小镇”的由来
集集是台湾中部的一个小镇，有一条观光铁路纵贯这个美丽的小镇，整个小镇为樟树的淡雅清香及满目皆是的绿意所包围，古朴宁静，有着原始的风貌以及独特的风情，犹如集集小镇中式快餐。虽无花哨的外表，但始终以“美味、服务、卫生”为经营精神，让消费大众平价享用这用心，用历史去创造的文化美食。

“集集小镇”的创立
“集集小镇”品牌的前身是以永和风味为基础的，溯自1996年开始发展。为建立鲜明的品牌形象，特于2003年整合原有系统重新注册了“集集小镇”商标，创立全新的CI企业识别体系。以全新、专业的形象面对消费大众，目前展店开发已遍及上海、江苏、浙江、福建、广西、山东等地共达四十余家门市，“集集小镇”从未停止努力的步伐，致力于建立中式快餐的连锁王国。

“集集小镇”现状
“集集小镇”崇尚团队合作精神及每一位员工的热忱参与并致力为员工提供完善的培训、福利保障和发展计划，使每位员工的潜力得到最充分的发挥，正是这个原因，越来越多优秀的年轻伙伴慕名来到“集集小镇”。
总公司设立在上海松江区，包括总管理处、培训中心、物流采购中心及中央厨房等，目前分店遍布於上海、江苏、浙江、山东、福建、广西等地。

“集集小镇”的未来
成为大中华地区一流餐饮公司，名列全国餐饮五十强以内，兼备顾客满意口碑及经营获利的竞争力，使集集小镇成为每位合作伙伴的幸福事业。