上海招聘

1、做好每一道菜，做好厨房的成本控制工作，协助领导组织管理全厨房的工作；

2、协助领导参与菜单、菜品规格的定制，参与新菜品的开发和研制，并根据季节、市场货源情况，有针对性的调整菜单

3、协助领导对下属员工的指导、培训、考核

4、负责对厨房工作的控制和菜肴质量、卫生情况的检查；

5、主持高规格宴席及重要菜肴的烹制工作；

6、定期征求餐厅对菜点质量和供应方面的意见,处理客人对菜肴质量投诉；

7、与相关员工合作,做好菜点销售、成本核算、设备维护、原料采购等工作；

8、检查厨房环境和生产过程的消防安全工作；.

9、完成领导交办的其他工作。

任职要求

1、年龄26岁以上，身体健康、精力充沛，有至少5年以上大中型厨房掌勺经验；

2、具有强烈的责任心，勇于开拓和创新，作风干练

3、拥有较高的中式烹饪技术，熟悉金华当地的小吃、面点及高档餐点制作方式；

福利待遇：7k-10k

薪资：包吃        

工作时间：基本月休2天，白班9小时（9：00-13：30，16：30-21：00），晚班7时（21:00-4：00）

公司成立于上海市嘉定区，主要经营：口罩、手套、各类进口海产品及食品、日本料理、进口牛肉、猪、羊、鸡爪、鸡肉、进口红酒、坚果、水果的进出口贸易业务，客户主要分布于东南亚、美洲、欧洲、澳大利亚，加拿大等多个国家，并同时开创有自己的独立品牌，深受客户喜欢。公司目前处于上升期，需要招贤纳士并拓展业务的广度和深度，欢迎有志向的人才加入！