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食品二店面点/糕点研发

上海新路达商业(集团)有限公司

  • 公司规模:500-1000人
  • 公司性质:国企
  • 公司行业:批发/零售

职位信息

  • 发布日期:2020-03-19
  • 工作地点:上海-徐汇区
  • 招聘人数:若干人
  • 工作经验:3-4年经验
  • 学历要求:招若干人
  • 语言要求:不限
  • 职位月薪:1-1.3万/月
  • 职位类别:面点师  其他

职位描述

1、负责面点、糕点、面包、奶茶等产品制作、优化、升级;

2、负责公司产品的研发、制作和培训工作;

3、制定公司产品制作的标准化流程和品控管理制度;

4、负责连锁门店产品技术的培训、指导、教授规范;

5、具备市场对于产品需求的分析判断能力,技术创新能力,能独立研发新产品,并确保产品口感,外观及可操作性;

6、对下属门店的产品标准进行统一制作方法指导,对销售的产品质量把关,能及时纠正问题;

7、对来自市场、顾客、门店等各方面的需求进行收集、汇总、分析、跟进;

任职要求:

1、 从事面点、糕点、面包等食品制作3年以上,熟悉行业,有丰富经验;

2、 对产品制作熟悉,懂得配方设置;

3、 能独立研发新产品,并确保产品的质量、外观受市场欢迎;

4、 有丰富的培训经验,能指导连锁人员制作产品流程规范化;

5、良好的学习、沟通能力及团队合作精神,能承担较大的工作压力;

6、有厨师等级证书优先。

职能类别:面点师其他

公司介绍

上海新路达商业(集团)有限公司成立于1995年12月28日。
是徐汇区国有资产管理委员会授权经营国有资产的独资公司,注册资本28000万元。集团具有行业多样的综合优势,有一批盈利能力强、且有一定规模和档次、品牌知名度高的专业经营公司,如上海市第二食品商店有限责任公司、上海乔家栅饮食食品发展有限公司、上海东方体育用品有限公司、上海今亚珠宝有限公司、上海新路达商业(集团)有限公司资产管理分公司、上海新路达商业(集团)有限公司商业网点经营分公司、上海新路达长青商业有限公司等企业,拥有一批沪上知名老字号品牌,如第二食品商店、乔家栅、东方体育、今亚珠宝等。
二十多年来,经过集团广大干部员工的共同努力,新路达集团取得了有目共睹的巨大发展,成为了徐汇区区域经济中有较大影响的集团公司。为实现集团新一轮发展,诚邀有意者加盟,共同绘就企业新的宏伟蓝图。

联系方式

  • Email:xldcq@sina.cn
  • 公司地址:地址:span九亭镇虬泾路23号