连锁甜品店店长
上海爱连信食品有限公司
- 公司规模:50-150人
- 公司性质:合资
- 公司行业:快速消费品(食品、饮料、化妆品)
职位信息
- 发布日期:2021-01-12
- 工作地点:上海-普陀区
- 招聘人数:5人
- 工作经验:3-4年经验
- 学历要求:大专
- 职位月薪:7-9千/月
- 职位类别:餐饮店长/经理
职位描述
岗位职责:
1、店长负责门店盈亏与经营绩效,应确实执行工作职责。
2、正确传达、执行总部的各项指令和规定。执行各项规定、营运管理的条文。
3、考勤的记录、报告、依据工作情况分配人员,对门店员工考勤、仪容和服务规范执行情况进行监督与管理。
4、招聘、培养门店员工,定期组织员工培训,提高员工的岗位技能,对本店的员工流失率负责。对员工晋升、降级和调动提出书面建议。;
5、不同性质的门店,其损耗的类别会有所差异,店长应针对本门店的主要损耗物品、原材料进行重点管理,将损耗降到最低。
6、监管门店的库存管理、收银的工作纪律及公司规定的执行。
7、掌握门店产品销售动态和特点,向部门建议新产品的开发和滞销产品的淘汰和改进建议。
8、全面检查、监督、提高门店的服务、卫生质量。做好安全防范工作。
9、处理顾客投诉及意见。重大投诉及安全事故,必须及时上报。
10、有关竞争店的情况,顾客的意向,产品的信息,员工的思想等各种信息,应及时分管营运负责人汇报。
11、在营业结束后,店长或班次负责人(主管级以上)应对店内的封闭情况、消防设施摆放情况等主要环节做最后的核实,确保安全工作万无一失。
岗位要求:
1、年龄30岁——45岁***,高中及以上学历,具有三年以上零售、餐饮行业相关经验;
2、性格活泼开朗、表达能力强,善于沟通,具有较强的沟通能力;
3、对店铺的货品/陈列/顾客心理等知识有一定的了解,懂得运用销售技巧提升业绩;
4、两年以上连锁茶品品牌或相关连锁餐饮行业门店管理经验;
5、团队管理(包括但不仅限于人员招募、人员培训及发展等);
6、性格开朗热情,较好的适应能力及学习能力。
7、良好的抗压能力及团队管理能力。
职能类别:餐饮店长/经理
公司介绍
awfullychocolate 是一家来自新加坡专注制作巧克力蛋糕和巧克力产品的店。目前在上海有4家门店,在北京,大连,广州,香港,台北,雅加达,新加坡等地都有分店。我们的产品简洁大方,打破传统的蛋糕店的印象。详细了解可以登入************************ 。我们诚挚的欢迎更多人加入我们的团队
联系方式
- 公司地址:地址:span水城南路268号古北家乐福1层88A105A单元