上海招聘

主要工作及职责：

- 全面负责餐厅的人员招募与保留：

1.招募甄选合适的员工；

2.对于餐厅员工及管理组及时给予有效的回馈；

3.在餐厅执行有效的沟通；

4.公正的绩效评估和调薪；

5.规范的档案管理。

  

- 保持餐厅较高的QSC水平：

1.令自己和他人保持遵循标准程序，保持餐厅较高的产品品质；

2.保持餐厅快速、友善、有效的顾客服务；

3.保证餐厅处于较高的清洁标准。

    

- 提高营运额：

1. 准确的营业额预估及及时的调整；

2. 积极有效地执行市场活动并达成活动目标；   

3. 有效地执行餐厅提升营业额计划，包括但不仅限于社区渗透、商圈调查等。

 

- 卓有成效的利润控制：

1. 全面控制餐厅的食品成本，包括但不仅限于通过盘存、订货、损耗、餐饮控制等方法；

2. 有效控制餐厅人力成本；

3. 有效控制餐厅的能源费用；

4.有效控制餐厅办公费用、杂费等其他费用。

 

资历要求：

- 学历要求：

 大专及以上学历

- 工作经历及相关技能要求：

1. 具备丰富的大型连锁企业3年以上的工作经验（KFC、麦当劳、星巴克等知名品牌工作履历优先）；

2. 较强的团队合作能力；

3. 优秀的沟通能力；

4. 超强的学习能力；

5. 杰出的领导能力。

风靡世界的炸鸡大师 现已登陆中国 起家于小餐馆，创始人倾注所有的的心血，只因对炸鸡的热爱。 作为炸鸡专家，近50年如一日，专注做炸鸡。海纳百川, 是我们对香料的探索。 融合了来自路易斯安那的7 种风味，只为POPEYES的美味。 我们对保持鸡肉品质的坚持成就了POPEYES的品质。