上海招聘

1、负责宴会厅员工的管理与调度，完成餐饮部总监布置的各项工作。

2、负责制定、修订宴会厅的工作程序和标准；负责按照工作程序与标准，督导下属员工的工作。

3、参加餐饮部例会，主持宴会厅班前会，布置工作任务，完成上传下达工作。

4、了解宴会厅的经营情况和服务质量状况，制定美食节计划及装饰计划并组织落实。

5、处理好客人投诉，并经常与客人沟通，征询客人的意见及建议，改进宴会、包房服务，提高客人对酒店服务的满意度。

6、负责宴会厅人事安排及绩效评估，按奖惩标准实施奖惩，并配合人力资源部做好员工的考核、培训、招聘和录用等工作。

7、督导、检查并组织培训，确保宴会厅服务员有较好的专业知识、服务技巧和良好的工作态度。

8、安排、检查服务员对营业场所进行日常清洁工作，负责宴会厅、包房设施设备的报修、保养和更新工作。

9、做好与其他部门的沟通与合作。

任职要求：

1、具备较强的组织领导能力、协调能力和实际协作能力，并善于与人沟通。

2、具有2年同岗位餐饮管理的工作经验，熟悉餐饮生产的全过程，掌握宴会厅各岗位的工作程序与标准。

3、了解酒店餐饮服务的程序和标准，熟悉各种宴会、酒会、茶话会、各种会议及展台的设计、布置与操作。

4、通晓宴会厅菜单、酒单的内容、品名、价格、原料、口味、烹饪时间、制作过程，并能及时掌握关于特选菜的信息。

5、具有较强的语言能力和交际能力，能与客人进行有效的沟通，解决客人的投诉。

6、善于评估和培训员工；具有一定的号召力和凝聚力，能将员工的工作积极性调动起来。

 上海绿瘦酒店是由广州绿瘦集团投资，按照国际标准精心打造的的集商务、会议、休闲、度假为一体的五星级酒店。 诚挚邀请，寻求职业发展的精英人士，加入绿瘦，与绿瘦人共同成长。
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    酒店位于具有悠久文化传承的七宝古镇上，是大虹桥经济区的中心地带,交通极其便利。酒店内装修豪华、设施齐全，是您高档接待、商务、休闲和度假的理想之选。酒店的餐饮部随时为来至四面八方的中外宾客提供各式美味佳肴，即有正宗的上海菜、淮扬菜、广帮菜，又有口味地道的日本餐厅、西餐厅和浓郁亚热带风光的东南亚餐厅。在您满足味蕾的同时又能领略各个地域的文化精髓。从40平米的小会议室到1200平米的无柱宴会厅及先进的同声翻译系统、视频会议系统为阁下的会议筹备和成功举办提供了有力的保障。
     Located in thousands years Qibao Ancient Town, the hotel is so accessible. It is an ideal option to choose our hotel for reception, commerce and recreations because of the luxury and functional designing. Our Dinning Department is ready at any time to provide diversified cuisine, not only the traditional Shanghai cuisine, Huaiyang Cuisine, Canton Cuisine, but also the fine Japanese Cuisine, Western-Style Restaurant and the Southeast Asia style Cuisine. You could enjoy the yummy food, at the same time, experience the charming culture. Our hotel offers various-size meeting hall from 40 sqm to 1200 sqm ballroom without pillars. All the rooms are equipped with advanced simultaneous interpretation system, videoconference system, which guarantees the success of the business.