上海招聘

岗位职责

1.对接销售部安排的每日作业单内容，关注宴会时间, 日期, 地点, 客人人数的改变, 安排员工服务，负责所有座位安排表, 保证餐前准备的充分。

2.宴会厅每月、每季度、每年的各项费用的预算及成本管控，做好每月报表汇报上级。

3.部门内各项实施设备的日常检查及管理工作，及每月月底盘点工作等；

4.负责VIP客户的接待宴会, 密切注意他们的任何需要，及时有效的处理各项突发事件，确保服务满意度；

5.协助宴会厅厨房的正常运作, 与总厨联系以确保出品。

6.在宴会后确认所有的宴会帐单已经结清并显示在帐目上。

7.其他日常相关事宜。

岗位要求

1.大专以上学历。具有事业心和责任感,高尚的职业道德,良好的纪律修养.

2.有5年以上餐厅管理经验，具有餐饮管理、市场营销学等方面知识。

3.掌握餐厅服务的标准和要求，了解宴会、会议服务程序，善于处理各类客人的实际问题。

4.具有很强的语言表达能力，善于评估员工、培训员工并激励下属员工工作。

    上海金翠餐饮管理有限公司创建于2014年，依托台湾长荣集团，围绕专业餐饮服务这个核心业务不断经营发展。将客户、员工、社会、股东的共同幸福作为追求的最终方向。
    公司现有员工80余人，80%的员工来自专业酒店服务及餐饮服务行业。公司现期经营长荣酒店所有餐饮服务，包含一楼西式多功能餐厅、酒吧；二楼宴会厅；三楼中餐包房，总面积3000余平方米，提供专业、优质的餐饮服务。
餐饮业永远是一个朝阳的产业，未来的餐饮产业将迎来更广阔的高速发展时期。金翠人将以毕生之力来挖掘餐饮产业被低估的价值，助推餐饮品牌正能量发展！