上海招聘

1、熟练掌握菜式的上锅、氽、挤、贴、酿、包、卷等准备工作还包括加工葱油、姜汁等简单汁、酱的准备工作。

2、打荷人员应熟练掌握菜品的主配料，料头及斤两的配比，以便在配错菜式，菜式不符时，及时通知砧板做好补救工作，避免影响砧菜的速度。

3、收市后要搞好炉头、后炉灶的卫生，包括酱、料罐内外包括荷台的清洁卫生，以及所属的地面、墙面卫生。

上海美兰湖国际会议中心坐落于美兰湖半岛之上，拥有76间各类豪华套房、4个200-600座会议厅、27个风格迥异的会议室、2个多功能厅、1座剧院和1个近1000平方米的展览厅。会议场地配有世界尖端的会务设备、宽带上网、液晶投影屏幕、数码及视频会议系统、四语同声传译系统，满足现代会议的发展需求，提供一站式的专业会议管理服务。辅以大堂酒吧、西餐厅、中餐宴会厅、多功能厅、棋牌室、商务中心、室内泳池及健身房等，为来宾提供最体贴的服务，让您尽享美兰湖醉人的湖畔风情。