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冷菜主管

上海耶里夏丽餐饮管理有限公司

  • 公司规模:1000-5000人
  • 公司性质:民营公司
  • 公司行业:餐饮业

职位信息

  • 发布日期:2020-08-21
  • 工作地点:上海
  • 招聘人数:若干人
  • 工作经验:3-4年经验
  • 学历要求:招若干人
  • 语言要求:不限
  • 职位月薪:6-8千/月
  • 职位类别:中餐厨师

职位描述

岗位要求:

1、了解常规冷菜的制作,负责加工制作中餐厅各种冷菜,保证出品质量;

2、能制作多种流行冷菜、冷盆;

3、负责对餐厅冷菜准备、制作和出品进行把控;

4、有本帮菜、粤菜、川菜冷菜工作经验者优先考虑。

任职资格:

1、三年以上冷菜厨师经验,了解新疆菜、熟悉海派菜系,能独立烹饪,工作认真,技能熟练。

一经录用,公司将提供良好的福利待遇和发展空间。



职能类别:中餐厨师

公司介绍

企业官网:
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企业介绍:
 自1998 年创立以来,耶里夏丽秉承着“自然健康、别致欢畅、时尚国际”的经营理念,使用绿色健康、产自新疆的食材原料,吸收丝绸之路沿途各国的穆斯林美食特色,形成了别具一格的西域饮食理念,用时尚国际的表现手法,创造性地开创了海派特色、国际融合的清真菜。
  经过 19 年的历练,耶里夏丽已经成为了上海特色餐饮中最具影响力、人气最旺且拥有“上海名牌”“上海著名商标”等荣誉的大型餐饮企业。
  耶里夏丽是一家拥有愿景目标的餐饮企业,立志成为世界级的中国餐饮品牌。以“自然、欢乐、融合“之人文精神,不断的创新和改良,以品类的独特性,国际异域的就餐综合体验,颠覆了大众对新疆菜的传统认知,得到社会各界的高度认可;
  在品牌诞生20周年来临之际,耶里夏丽提出要打造上海清真餐饮的百年老店,打造中国清真三食的排头兵和先行者,打造社会和员工的美好生活的地球家园。
  目前耶里夏丽已成为全国新疆菜系***。

联系方式

  • 公司地址:地址:span真南路1226弄9号204室