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运营经理

上海角屋餐饮管理有限公司

  • 公司规模:150-500人
  • 公司性质:民营公司
  • 公司行业:餐饮业

职位信息

  • 发布日期:2020-10-14
  • 工作地点:上海-徐汇区
  • 招聘人数:2人
  • 工作经验:3-4年经验
  • 学历要求:大专
  • 职位月薪:1.5-2万/月
  • 职位类别:营运经理

职位描述


工作职责及内容:

  1. 协助运营总监管理,督导门店的日常工作,保证各门店高质量的工作水准。

  2. 编制和更新门店日常管理制度及门店各岗位工作程序、标准,审定操作层工作程序、标准、参与与制定门店的工作计划,经营预算等,并督促和检查员工认真贯彻执行。

  3. 协助制定和监督实施门店各项培训计划。

  4. 编制和不断的完善门店各岗位岗位说明书及绩效考核标准。

  5. 负责定期对店长及下属进行绩效评估,按考核制度提出书面升降级建议。

  6. 经常巡视各门店经营情况,检查餐厅服务质量及各厨房出品质量。

  7. 负责广泛征集顾客意见和建议,合理处理宾客投诉,并组织调整管理制度,工作程序并予以落实。

  8. 负责检查员工仪容仪表和执行公司规章制度的情况,按奖惩制度实施奖惩。

  9. 负责所辖范围内的安全管理工作,向宾客提供安全的就餐环境,食品卫生,向员工提供安全的就餐环境,负责对下属所辖范围的设施设备进行维护保养管理。

  10. 按时参加上级组织的各种会议,并通过会议向下属传达布置工作任务,确保信息的传达畅通和任务逐级落实。

  11. 完成运营总监布置的各项其他任务

     

岗位任职资格

  1. 大专以上学历;

  2. 年龄30-45岁,身体健康,形象佳;

  3. 至少10年连锁餐饮工作经验,5年以上门店管理经验;

  4. 大型品牌餐饮从业经验,连锁餐饮区域经理经验优先;

  5. 至少具有4家以上餐饮连锁门店管理经验;

  6. 熟练掌握餐饮管理与服务的专业知识和技能

    具有较强的组织管理能力,能制定各种的餐饮服务、生产的规范和程序,并组织员工认真观察执行。


职能类别:营运经理

关键字:连锁品牌餐饮

公司介绍

上海角屋餐饮管理有限公司创立于2018年1月,公司秉承成吉思汗烤肉的精髓,引入日本北海道烤肉理念,打造出深受国人喜爱的日式烤肉美食。
公司经过短短一年多的发展,已经先后在上海、广州两地开设了10多家门店,在这短短的一年多时间内,公司积累了诸多连锁餐饮行业的管理经验与实际操作心得,因为我们公司的专业与坚持,赢得了口碑,赢得了顾客,更赢得了市场。
随着公司的不断发展,我们的团队也在不断的发展壮大,欢迎您的加入。

联系方式

  • 公司地址:地址:span百脑汇5楼