上海招聘

1.服从厨房主管的工作安排，负责做好食品原料的切配和水发工作。

2.熟悉各种荤素食品原料的切配制作技术，懂得干货浸发要领，掌握各厨房任务情况，做好原料准备，准确、及时地做好加工制作工作。

3.严格执行工作规程，确保质量要求，选料用料注意节约，做到整料整用，次料次用，边角料综合利用，切配制作注意规格，做到切丝长短粗细一样，切片长短一样，切块大小一样，切制数量注意定料，做到成本核算准确。

4.严格执行《食品卫生法》和各项卫生制度，确保卫生安全，做到加工场地干净整洁，各种用具、盛器清洁卫生，个人卫生符合要求。

5.爱护使用各种用具设备，负责做好保养、保管工作。

上海角屋餐饮管理有限公司创立于2018年1月，公司秉承成吉思汗烤肉的精髓，引入日本北海道烤肉理念，打造出深受国人喜爱的日式烤肉美食。
公司经过短短一年多的发展，已经先后在上海、广州两地开设了10多家门店，在这短短的一年多时间内，公司积累了诸多连锁餐饮行业的管理经验与实际操作心得，因为我们公司的专业与坚持，赢得了口碑，赢得了顾客，更赢得了市场。
随着公司的不断发展，我们的团队也在不断的发展壮大，欢迎您的加入。