上海招聘

1、全面负责咖啡连锁营运体系的整体筹划、运营、团队建设及管理； 指导营运贯彻执行公司各项政策，及时跟进公司的各项工作落实； 

2、建立健全营运组织架构，制定统一的营运管理流程（合理的工作流程，精简、高效的操作架构等）； 

3、年度目标的达成，促进品牌美誉度和知名度的提升；

4.  定期巡店检查门店整体营运状况； 

5.  确保门店运营的各项安全保证的落实，包括但不限于食品安全及消防安全、人员安全等；

6.  负责监督和跟进顾客投诉的处理结果，保证顾客的满意度； 

7.  负责营运的销售额和毛利率的达成；

8.  协调营运餐饮部与各职能部门的工作关系，配合工作；

9.   制定营业管理规范性工作制度；

10. 定期对餐饮管理人员进行业务知识培训，提高管理人员业务素质。 

11. 新店开业和招聘工作及人才梯队的建设。

任职要求：

1、全日制本科及以上学历，市场营销/策划、广告及工商管理类相关专业，条件优秀者可适当放宽；

2、8年以上餐饮连锁经验、有优秀的培训和带领团队经验、品牌运作经验；

3、对市场的餐饮消费动态具有敏锐的洞察力，分析力和优秀的项目组织能力、市场开拓能力，有成功案例者更优；

4、具备严谨的策划组织能力、沟通能力、商务谈判能力；

5、有网红餐饮店，轻食简餐类概念店组建运营管理经验尤佳；

6、有知名餐饮连锁行业营运管理知识，能独立开展营运各项工作优先。

关于我们：
ESSEN 咖啡（上海逸山咖啡）创立于2014年，由海外留学青年实业家发起，携同国内外知名高校、企业的精英人士共同创建，目前市场分布主要集中在一线城市商务办公区/商业综合体等人流比较大的区域，消费客群以商务人士、白领为主，拥有直营连锁门店数十家，公司主创人员及门店精英90%为80末、90后，全体逸山人立志打造新时尚精品咖啡品牌。

我们的产品：
秉承精品咖啡的理念，从产品上游专人精选100%原豆咖啡豆，到精工慢火的烘培与独家配方制作，通过终端时尚的门店环境和优质服务，为每一位顾客提供浓郁的咖啡文化与品鉴体验，呈现逸山人对品质与创新的执着追求。

我们的梦想：
为每位客人提供优质的精品咖啡，把浓郁的香气伴随咖啡文化融入到每个人的生活当中，让真正好喝的咖啡不再是昂贵的奢侈品。

我们的理念：
天天应该来杯优质的咖啡，
给事事都坚持***的自己！
ESSEN COFFEE你身边的精品咖啡馆！

我们的布局：
宏汇店、海外滩店、广西北路店、娄山关路店、福州路店、缤纷城店、城建国际店、南汇路店、世纪汇店、远东国际店、汇智国际店等，采用地铁+商务+shopping布局，更多分店开业筹备中！

公司正处于高速发展阶段，我们期待更多充满热情、活力，并热爱咖啡事业的伙伴加入我们 ESSEN大家庭！