上海招聘

岗位职责
1.负责餐厅，落实各个时期的工作任务。
2.制定餐厅服务工作规范及工作制度并确保实施。
3.协助运营部制定各项餐饮推销计划与策略。
4.监督员工按照规范标准对客服务，对员工进行绩效评估，实施奖惩制度。
5.处理宾客的投诉，不断改善服务质量。
6.抓好设备设施的维修保养，严格物资管理制度，做好餐厅安全和防火工作。
7.根据季节差异、客源情况为厨房制定特色菜单提供建议。

岗位要求
1.大专文化程度（优秀者可适当放款条件）；3年以上同岗位工作经验； 
2.精通餐厅的业务知识，熟练掌握餐厅的技能技巧；
3.具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力；善于调动餐饮部各级管理人员的积极性。
4.具有食品原料学、烹调学、食品营养卫生和粤菜管理等方面的专业知识熟悉餐厅食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程，善于安排各个环节的工作，能保证餐饮管理的协调发展。
5.具有餐饮食品原材料加工、中餐成本核算方面的知识。掌握各种产品配方 ,各种食品原材料出料率标准，控制产品质量和成本消耗。

6、能接受单休或大小休。

中国奥园地产集团创立于1996年，于2007年10月9日在香港联交所主板正式上市（股票代号3883），2013年进入百亿俱乐部行列，2015年起陆续进军海外市场澳洲悉尼、加拿大温哥华及多伦多，并获得优秀业绩。
历经20余年跨越式发展，奥园构建了“地产、商业地产、国际投资、金控、奥买家、健康生活、文旅”七大集团，目前已在全球打造100多个精品项目，坚持“快速开发、快速销售”的开发策略，以珠三角、长三角、中西部核心区、北部湾及环渤海中国五大经济圈为核心的布局，逐步形成区域聚焦、海外布局的“稳健、多元”的发展之路。
奥园文旅集团业务涵盖特色小镇、人文景区、奥园酒店、康体养生、体育发展等业态，近年来，奥园文旅集团在全国范围内加大了资源整合力度，进行深度战略布局，打造奥园文旅领先品牌，以特色小镇文旅综合体为模式，整合打造“产业+文旅”的综合旅游地产新模式。