上海招聘

1.根据产品工艺流程按照要求选择不同的加热方式对产品进行加热处理；如：油炸、蒸煮、烧煮、烤制。具体参数详见工艺标准书。

2.安全规范操作相关加热设备，并进行维护保养。

3.加热过程对于关键控制点进行监控，并作好记录。

4.做好加热区域的清洁卫生工作。

岗位要求：

公司成立于一九九四年十二月十二日，主要从事日式调理食品的生产和销售，产品主要销往星级宾馆，及航空配餐公司的国际航线上。现有员工三十余名。全公司上下团结一致，以科学的管理，安全的产品，完善的服务，带给消费者健康美好的生活享受，同时为实现公司的长远规划和员工的个人职业生涯而辛勤劳动着。
在纷繁复杂和市场经济环境下，企业根据自身特点实行多品种，少批量，高附加价值的经营策略，产品主要分为两大类还冻食品和水产加工品，为确保速冻产品品质，公司还购置了目前国内尚不多见的液体冻结机。它的冻结速度是传统速冻机的20倍，使需速冻的产品以最快的速度通过***冰晶生成带，从而使产品***限度接近冷冻前的状态。产品深受专业用户的喜爱。