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品管经理

上海角屋餐饮管理有限公司

  • 公司规模:150-500人
  • 公司性质:民营公司
  • 公司行业:餐饮业

职位信息

  • 发布日期:2020-09-25
  • 工作地点:上海-徐汇区
  • 招聘人数:1人
  • 工作经验:3-4年经验
  • 学历要求:大专
  • 职位月薪:1.2-1.5万/月
  • 职位类别:促销主管/督导/巡店

职位描述

工作职责及内容

 

  1. 负责建立﹑实施和保持各公司食品质量安全管理体系;

  2. 组织编制、修订公司有关食品质量安全管理方面文件及案例制度

  3. 负责组织协调内部审核和管理评审;

  4. 负责食品安全管理体系有关事宜与外部各方的联络;

  5. 负责公司所有有关质量文件和记录的控制;

  6. 负责独立行使对原材料和产品质量的鉴别、把关、报告、处置的职能,负责不合格品的控制;

  7. 负责公司质量信息的收集、分析和管理,确定纠正和预防措施项目,并验证其有效性。

  8. 协助采购部对供方质量保证能力、资格的审查认定;

  9. 协助人力资源部做好员工的岗位培训工作;

  10.  对部门所属人员的工作进行监督和评价。



岗位任职资格

  1. 文化程度:食品、餐饮类专业大学专科及以上学历  

     

  2. 资格证书:食品检验中级(四级)以上

     

  3. 工作经验:具备5年以上食品、餐饮行业品质管理相关工作经验,曾担任过食品行业品质主管3年或以上职务。

 

  1. 熟悉餐饮业相关法律法规、产品检验标准

 

  1. 有独立发现问题、分析问题、解决问题并能妥善处理问题的能力

 

  1. 悉ISO、HACCP体系、独立编制质量管理体系文件,丰富的现场品质管理经验

     

  2. 具有较强的组织协调沟通能力,以及良好的语言、文字表达能力;具有团队协作意识和学习能力,执行力强,具有较强的抗压能力

  3. 熟悉基本电脑操作,能熟练地使用Word、Excel、PPT等办公软件。


职能类别:促销主管/督导/巡店

关键字:食品安全

公司介绍

上海角屋餐饮管理有限公司创立于2018年1月,公司秉承成吉思汗烤肉的精髓,引入日本北海道烤肉理念,打造出深受国人喜爱的日式烤肉美食。
公司经过短短一年多的发展,已经先后在上海、广州两地开设了10多家门店,在这短短的一年多时间内,公司积累了诸多连锁餐饮行业的管理经验与实际操作心得,因为我们公司的专业与坚持,赢得了口碑,赢得了顾客,更赢得了市场。
随着公司的不断发展,我们的团队也在不断的发展壮大,欢迎您的加入。

联系方式

  • 公司地址:地址:span百脑汇5楼