上海招聘

1、熟悉菜品原料的切配，做好加工原料的准备；

2、根据当天菜谱和厨师的要求，按出品顺序做好切配工作，讲究切配质量，做到成本核算准确；

3、在规定时间内完成菜品并且保质保量

任职要求：

1、从事1年以上切配工作；

2、有厨师专业技能受训经历；

3、身体健康、无不良嗜好或慢性疾病。

楼兰创始团队有着近二十年新疆民族特色菜肴与内地饮食文化的研究，于2015年1月9日开设***家“楼兰新疆主题餐厅”。以独具匠心的出品、亲切热情的服务、异域风情的环境，深受广大美食家们的喜爱，成为创意新疆菜的先行者。
       截止目前，楼兰在全国共计开设了40多家门店，分布于北京、上海、深圳、南京、重庆、武汉、成都、苏州等一、二线城市。员工人数近2000人。2018年，公司又投入资金设立了菜品研发中心，并扩建了4000多平米的中央工厂。
      公司未来将坚持连锁餐饮现代化管理模式，开拓更精准、更专业的品牌发展之路。