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餐饮成本经理

上海新荣阳投资控股(集团)有限公司

  • 公司规模:50-150人
  • 公司性质:民营公司
  • 公司行业:房地产

职位信息

  • 发布日期:2019-11-06
  • 工作地点:上海-杨浦区
  • 招聘人数:1人
  • 工作经验:5-7年经验
  • 学历要求:大专
  • 职位月薪:0.8-1.2万/月
  • 职位类别:成本经理/成本主管

职位描述

职位描述:

1、建立原材料采购计划和审批流程。

2、建立严格的采购询价报价体系。

3、确立明确的验收标准。

4、建立严格的报损报丢制度。

5、严格控制采购物资的库存量。

6、建立严格的出入库及领用制度。

7、参与菜品成本卡的制定,合理制订毛利率。

8、定期进行准确的成本分析。

9、制定切实可行的成本控制和成本核算制度。

10、根据餐饮年度的经营考核指标,向总经理提出对部门总监、行政总厨师进行责任考核。同时各项指标分解到区域和班组,在考核的基础上与经济利益挂钩,做到有奖有罚。

11、完成公司及上级领导安排的其他工作。


任职要求:
1、大专及以上学历; 5年以餐饮成本管理经验
2、具备良好的EXCEL、WORD;具备良好的计划能力、执行能力、沟通协调能力。
3、具有良好的职业素养;热爱本职工作、工作认真细致、责任心强、良好的沟通能力,考虑问题周到全面。

职能类别:成本经理/成本主管

关键字:成本经理

公司介绍

上海新荣阳投资控股(集团)有限公司是一家集房地产开发、实业投资、金融证劵、高档酒店、航运物流等业务于一体的综合性集团企业,董事长黄荣先透堡人。
旗下企业有:上海荣阳投资发展有限公司、唐山荣阳房地产开发有限公司、上海复旦软件园开发有限公司、江苏盛勤置业发展有限公司等多家房地产开发公司。并在福建可门港投资建立航运码头、上海尚座酒店等综合投资项目上以稳健的发展模式向规范化推进,投资布局承多元化发展态势。
集团在长三角、武汉、福建、环渤海湾经济区等城市开发或联合开发了多处房地产项目,集团秉承 “治业恒久 德信至诚" 的经营理念。在整体发展战略上做出了决定性的布局调整,立足长三角,以上海为集团总部管理为中心,加大战略发展区域范围。
经过十多年的不懈努力,奠定了新荣阳集团在房地产综合开发领域的高端品牌地位,在同行业赢得了良好的声望与赞誉。 集团秉承一贯的“珍惜每一寸土地、打造每一个经典”的宗旨,在新的历史发展时期不断提升企业核心竞争力,创新发展,与时代一起相融共生。

联系方式

  • 公司地址:地址:span杨树浦路138号中科招商国际财富中心5楼