深圳招聘生鲜电商采购经理

生鲜电商采购经理

Responsibility
- 1、负责生鲜全品类的采购（水果、蔬菜、肉等）和相应团队的管理；
- 2、制定品类规划、负责供应商的谈判和维护，确保符合公司的采购条件，制定合作条款，与供应商建立长期稳定的合作关系
- 3、关注数据，把握市场动态，及时调整商品配置、新品上架、商品调价等运营策略，确保品类竞争处于领先优势
Requirements
- 1、良好的带领团队，人员培养，跨部门协作能力。
- 2、3年餐饮零售采购工作经验(对肉类，海鲜，果蔬等品类丰富的商品经验）
- 3、丰富的生鲜商品经验和市场资源及产地源头信息，行业资源。
- 4、掌控生鲜（果蔬/肉类/水产/熟食）季节更替，品类规划，供应链改善，商品组合，量化KPI等。
- 5、注重食品安全及成本控制。

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