上海招聘

工作职责：

1、保证西厨房正常工作。

2、了解常规西点制作基础知识和操作流程,包括西餐冷菜，切配，烧烤等。

3、确保所有采购食品的质量。

4、建立各种控制体系（卫生、成本等）正常运作.

5、极积开创新菜，制订餐厅的菜单、自助单及特殊菜单。

岗位要求：

1、熟悉西餐做法，具有三年以上同行业岗位经验。

2、星级酒店、酒吧工作经验优先

3、有较强的菜品创新和学习能力；对西餐用料和用语有一定了解

工作地点在崇明岛！提供食宿

       奥伦达部落以中国首家会员制健康与幸福系统运营商为定位，围绕健康养生、葡萄酒文化、冰雪运动、有机农业、文化产业五大产业板块，结合各地域的在地化特点，做以梦想聚落为文化核心的特色小城镇运营。经过10多年的运营，奥伦达部落已经在北京原乡、海坨山谷、郑州五云山、上海崇明岛、惠州罗浮山、郑州苟堂等多个特色小镇样板。未来10年内，奥伦达部落将在全球范围内通过自主开发、对外输出、全盘运营，拥有超过100个特色小城镇。
       崇明岛小镇项目是奥伦达部落在长三角首个项目，是奥伦达部落全国布局的重点项目，是“奥伦达百镇计划”的重中之重。项目位于崇明岛西北侧，为上海重点打造的世界级生态岛中的生态旅游区内。未来将建设成为服务于上海乃至长三角的以浪漫康养度假为主题的特色小镇。