上海招聘

岗位职责：

1、严格按照标准，协助作好工作准备，使之有效，开展指导员工制作与出品；

2、负责了解各种原材料，发现问题，及时向厨师长汇报；

3、负责维护保养本岗位各项设备用品，有损坏及时报修；

4、负责清理工作台面，保持工作区域的清洁卫生，及时冷藏食品、蔬菜及剩余物品，以减少浪费；

5、负责清扫冰箱、冷库，各种食品须放入适当的容器，并在货架上码放整齐；

6、按时到岗工作，保持干净整洁的工作服，注意并保持良好的个人卫生。

任职资格

1、至少2年的相关餐厅工作经验；

2、良好的工作态度及团队合作意识；

3、遵守餐厅的规章制度；

4、良好的沟通能力；

5、拥有良好烹饪技巧以及良好的卫生知识。

楼兰创始团队有着近二十年新疆民族特色菜肴与内地饮食文化的研究，于2015年1月9日开设***家“楼兰新疆主题餐厅”。以独具匠心的出品、亲切热情的服务、异域风情的环境，深受广大美食家们的喜爱，成为创意新疆菜的先行者。
       截止目前，楼兰在全国共计开设了40多家门店，分布于北京、上海、深圳、南京、重庆、武汉、成都、苏州等一、二线城市。员工人数近2000人。2018年，公司又投入资金设立了菜品研发中心，并扩建了4000多平米的中央工厂。
      公司未来将坚持连锁餐饮现代化管理模式，开拓更精准、更专业的品牌发展之路。