上海招聘

岗位职责

1、能独立进行与吧台运转相关制度体系建设，负责整个吧台的组织、指挥、运转管理工作；

2、掌控产品成本，收集客户对产品的反馈及改进提高；

3、熟悉各种休闲饮品调制；

4、为顾客提供美味可口的咖啡、饮品及西餐点心；

5、了解咖啡文化和原物料知识，和葡萄酒知识，熟悉吧台内各种工具和器具的操作；

6、保持咖啡厅环境整洁，确保餐具等整洁完好，备齐各种物料用品，确保正常营运；

7、主动、热情、礼貌、耐心、周到接待顾客，运用礼貌语言使顾客有宾至如归之感；

8、协助培训新员工，积极帮助提升其工作的成功。

任职资格

1、有吧台经验，精通咖啡吧各种产品的制作；

2、2-3年以上中高档咖啡厅从业经验，有较强研发能力；

3、性格开朗，热情，善于表达，有良好的亲和力及良好的沟通能力；

4、有国外咖啡馆或吧台工作经验的优先录用；

5、有上进心，喜欢钻研新饮品类、鸡尾酒类等新品开发者优先考虑。

新荣记创始于1995年10月1日，至今23年历史，公司执守“势必求真，然后至美”的经营理念，营造高品质的餐饮文化环境、持续创新的优质服务和品牌化的经营格局，成为餐饮行业的奢侈品牌。目前已有6个品牌，在浙江、上海、北京、香港、深圳等城市30家门店，员工3000多人。

公司旗下新荣记上海南阳路店及淮海路店入选2019米其林二星餐厅及米其林一星餐厅，这也是新荣记连续第三年蝉联米其林，荣小馆上海安达仕店也入选2019米其林必比登推荐餐厅。

公司坚持“以人为本、员工第一、共同发展”的人力资源理念，通过岗位训练、轮岗、专业认证、管理训练、领导力发展项目等系统培养和发展专业的业务管理人才，支持员工与公司共同发展。