上海招聘

1、寻找优质海鲜原产地，组织和采购优质海鲜；

2、负责海鲜品类的毛利，主导采购的询价、比价、议价等价格谈判及采购成本价的复核控；

制工作，及时跟踪掌握海鲜类食材市场价格行情变化及品质情况，提升产品品质及降低采购成本；

3、监管门店海鲜的品质，协调供应商和门店的关系，对采购执行情况进行监督、检查及上

报，对采购品质、交期等异常情况处理，保证海鲜产品和营运的稳定；

4、不断挖掘新供应商，优化进货渠道，收集市场各类资讯，掌握市场的动态，并对新供应商品质体系状况的评估及认证，以保证供应商的优良性及食材的品质保障；

5、慎重选择适合各市场的产品，与供应商谈判并制定有利的供货条件（包括质量/包装/品

牌/价格/订货方式/订货数量规格/运输交货条件等）并确保质量安全；

完成上级交代的其他工作。

广东蕃薯藤厨房食品有限公司于2015年11月12日成立。法定代表人刘土生,公司经营范围包括：企业管理服务（涉及许可经营项目的除外）;市场营销策划服务;企业形象策划服务;鲜肉分割加工（限猪肉）;鲜肉分割加工（限牛肉）;鲜肉分割加工（限羊肉）;鲜肉、冷却肉配送;零售鲜肉（仅限猪、牛、羊肉）;鲜肉批发（仅限猪、牛、羊肉）;其他水产品加工（不含食品、饲料类生产）;水产品批发;水产品零售;水果零售;水果批发;蔬菜零售;食用菌零售;冷冻肉零售;海味干货零售;零售冷却肉（仅限猪、牛、羊肉）;蛋类零售;生鲜家禽零售;其他肉类零售（猪、牛、羊肉除外）;食品添加剂零售;厨房用具及日用杂品零售;水产品冷冻加工;蔬菜批发;食用菌批发;冷冻肉批发;海味干货批发;蛋类批发;生鲜家禽批发;干果、坚果批发;食品添加剂批发;厨房设备及厨房用品批发;肉制品及副产品加工;散装食品零售;便利店经营和便利店连锁经营;鱼糜制品及水产品干腌制加工;散装食品批发;调味品批发;预包装食品零售;肉制品零售;蔬菜加工;调味品零售;预包装食品批发;肉制品批发（鲜肉、冷却肉除外）;米、面制品及食用油批发;豆制品零售;熟食零售;粮油零售;水果和坚果加工;(依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动)等。