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乐逢法国厨艺学院，是一家传播法式艺术烹饪技术与文化的精品教育机构，由创始人刘喜民大厨创办于2013年。学院沿袭法国卓越传统，引入卓著师资，致力于专业、系统的烘焙教学和厨房管理教学，服务甜点和面包的从业和创业人员。

迄今乐逢已有世博会、淮海路两大校区，共举办425+期法式烘焙课，服务4400+名学员。

乐逢的面包课程，和面包世界杯创始人兼现任主席MOF Christian Vabret在中国独家合作。Christian先生对课程的总研发和师资全面负责。乐逢现任面包教学主厨Julien Malcurat和Vincent Lawniczak，都经他培训和选送到中国。

乐逢定期邀请世界名师开设大师班，开办四年来，曾邀请Bourse Frederic(Le Notre教学总厨)、MOF Bruno Pastorelli、MOF Christian Vabret和MOF Ludovic Richard等超过10位大师合作授课。

正统法式基因、领先技术、原创能力 -是乐逢的行业标签。因教学严谨、人才辈出，乐逢已成为学员口碑及媒体争相报道的行业领袖。未来的乐逢，是中国人了解法国厨艺及文化重要的窗口。我们诚挚地邀请你，加入我们，一起推动法国艺术烹饪在中国的发展。

世博校区：上海黄浦区保屯路399号

淮海路校区：上海徐汇区淮海中路1305号四楼

官方微信：乐逢法式厨艺

新浪微博：学院派喜大厨_乐逢

我们寻找这样的你：

1、 有法餐工作经验或法餐系统受训经验

2、热爱厨房工作，并有意愿把厨艺发展为毕生事业；

3、 主动、自律、独立，热爱学习，并有责任心；

4、法语听、说、读、写流利者优先

主要工作内容及任职要求：

1. 配合主厨设计课程；并在所有工作中遵守乐逢的质量及细节标准，保证课程顺利进行；

2. 协助主厨课前准备物料，检查好设备；

3. 课中配合主厨教学，并督导学员操作，保证学员课堂出品；

4. 课后为学员答疑；

5. 清洁和维护教学设备，管理教学用具，保持厨房整洁；

6. 每周清点原料库存，每月清点教学用具库存，并提供库存报告和采购计划；

7. 控制原料的合理使用，避免浪费；

8. 定期提出课程优化建议；

9. 协助主厨完成新品研发，并用文字和图片进行记录留档；

10. 协助市场完成线下推广或媒体活动；

11. 制作部分产品订单；

12. 有严谨规范的工作习惯，严格执行公司卫生条例，保持环境整洁及制作流程科学；

公司福利:

1. 与中法厨神、世界冠军和MOF一起工作的机会；

2. 五险一金，带薪年假，节日礼金和商业保险；

3. 行业和公司的快速发展带来快速晋升和发展；

4. 名店大厨一对一专业培训，让专业技能快速提升；

5. 提供出国学习交流的机会；

6. 人性化的工作氛围；

7. 薪酬高于餐饮行业平均水平；

8. 团队建设及旅游，良好的教育培训；

9. 美食指南级别的员工大餐及探店；

面试时间：周一至周五 9:00-18:00

面试地址：上海市黄浦区保屯路399号一楼（4号线西藏南路2号出口步行7分钟）

联系电话：136 719 36580

联系人：Judy Xu

邮箱：judy.xu@larome.org

乐逢法国厨艺学院，是一家传播法式艺术烹饪技术与文化的精品教育机构。

乐逢创办于2013年，创始人刘喜民先生，毕业于法国殿堂级厨艺学校保罗·博古斯学院 (Institut Paul Bocuse)，曾任职于法国米其林餐厅，归国后担任2010中国世博会法国馆任西点主厨。

学院沿袭法国卓越传统，引入顶尖师资，致力于专业、系统的烘焙教学和厨房管理教学，服务相关从业、创业人员。四年来，共举办680+期法式烘焙课，服务6200多名学员，乐逢学员主要来自大陆各地，也有来自港澳台和世界各地的华人。乐逢先后邀请超过20位MOF、世界冠军级别的chef，提供世界领先的烘培培训。

乐逢的面包课程，和面包世界杯创始人兼现任主席MOF Christian Vabret在中国独家合作。Christian先生对课程的总研发和师资全面负责，担任乐逢的名誉校长。

乐逢定期邀请世界名师开设大师班，开办六年来，曾邀请Bourse Frederic(Le Notre教学总厨)、MOF Bruno Pastorelli、MOF Christian Vabret和MOF Ludovic Richard合作授课。

正统法式基因、领先技术、原创能力是乐逢的行业标签。因教学严谨、人才辈出，乐逢已成为学员口碑及媒体争相报道的行业领袖。

未来的乐逢，是中国人了解法国厨艺及文化重要的窗口。我们诚挚地邀请你，加入我们，一起推动法国艺术烹饪在中国的发展。

2015年，因对法国厨艺及文化在中国传播的卓越贡献，喜大厨获得由法国农业部、商业部联合提名的法国美食精神大奖。
  
因教学严谨、人才辈出，乐逢已成为“优秀烘焙人”的摇篮，被学员口碑及媒体争相报道。

乐逢服务于烘焙从业创业者。学员主要来自大陆，也有来自中国港澳台和东南亚等地的华人。

除提供国际标准的课程培训，乐逢还致力于搭建卓越供应商体系，聚合优质供应商之力，提供专属对接体系和优惠价，***程度服务学员。

迄今乐逢已有两大校区，均处于优越的地理位置。


乐逢将年复一年地带动专业学员、烘焙粉丝、美食媒体、供应商，及其他上下游链条，共创中国健康烘焙的大平台。精彩大招释放中，敬请关注！