上海招聘

岗位职责：

1、负责质量管理ISO22000/HACCP体系认证的内审和外审对接工作；

2、负责食品质量手册的修订，制定本部门工作目标、工作计划，并组织实施；

3、负责宣传贯彻实施质量，食品安全，环境、职业健康安全管理体系的运行；

4、负责质量反馈收集、依据反馈改善和控制产品质量；

5、负责产品质量问题并推动相关部门及时解决；

6、负责加工使用原、辅料、包材、食品机械设备、工器具等建立质量管理制度；

7、负责所有购进物资的检测并出具检测报告报相关单位；

8、负责所有出厂产品的质量监督、检测工作；

9、协助采购对供应商质量管理进行审核和评估。

任职要求：

1、大专以上学历，食品行业三年以上相关岗位管理经验；

2、熟悉生鲜蔬菜、速冻厨房加工制品、肉制品、水产产品质量标准；

3、能独立完成中央厨房产品质量体系标准制定；

4、具有较强的沟通协调能力，工作积极主动、认真负责；

5、具有ISO22000/HACCP审核资格证；

6、熟悉食品安全法律法规有关原料验收标准和索证要求。

企业官网：
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企业介绍：
 自1998 年创立以来，耶里夏丽秉承着“自然健康、别致欢畅、时尚国际”的经营理念，使用绿色健康、产自新疆的食材原料，吸收丝绸之路沿途各国的穆斯林美食特色，形成了别具一格的西域饮食理念，用时尚国际的表现手法，创造性地开创了海派特色、国际融合的清真菜。
  经过 19 年的历练，耶里夏丽已经成为了上海特色餐饮中最具影响力、人气最旺且拥有“上海名牌”“上海著名商标”等荣誉的大型餐饮企业。
  耶里夏丽是一家拥有愿景目标的餐饮企业，立志成为世界级的中国餐饮品牌。以“自然、欢乐、融合“之人文精神，不断的创新和改良，以品类的独特性，国际异域的就餐综合体验，颠覆了大众对新疆菜的传统认知，得到社会各界的高度认可；
  在品牌诞生20周年来临之际，耶里夏丽提出要打造上海清真餐饮的百年老店，打造中国清真三食的排头兵和先行者，打造社会和员工的美好生活的地球家园。
  目前耶里夏丽已成为全国新疆菜系***。