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运营总监(餐饮)

上海康萃餐饮管理有限公司

  • 公司规模:少于50人
  • 公司性质:民营公司
  • 公司行业:餐饮业

职位信息

  • 发布日期:2019-08-12
  • 工作地点:上海
  • 招聘人数:1人
  • 工作经验:3-4年经验
  • 学历要求:大专
  • 职位月薪:1.5-2万/月
  • 职位类别:营运经理  店长/经理

职位描述

1、有3-5年连锁餐饮工作经验(有肯德基、星巴克等工作经验者优先男女不限45岁以下。)

2、对所辖门店的营业额、成本、利润、顾客满意度、员工发展等综合运营指标负责,达成月度、季度、年度各项预估指标;对各项成本进行有效的控制;

3、对区域内餐厅的运营管理工作负责,协助并指导区域内门店在人员、物料、设备、清洁、安全操作、突发事件等方面所涉及的工作;

4、对公司所制定的各项规章制度和产品、服务操作规范等的执行情况进行追踪检查,及时反馈相关建议;

5、定期进行巡店检查,发现问题及时回馈店长,并制定改善计划;同时监督其执行情况;

6、熟悉上海周边餐饮业态,对新店选址流程非常熟悉,对门店业绩提升有丰富的经验者。

职位要求:

1、熟悉并精通餐饮业态;

2、熟悉生鲜运输管理流程;

3、熟悉使用办公软件;

4、具有较强的沟通能力和组织能力、团队建设能力;

5、5年以上上海快消品销售管理工作经验和连锁门店管理工作经验,熟悉上海交通。

作息时间:9:00-17:00

公司介绍

弘德集团始创于2013年,是一家集海洋生物养殖、食品加工、水产销售、冷链O2O、餐饮管理、农业旅游、文体娱乐和金融领域等于一体的多元化综合性企业,业务辐射山东、北京、上海、安徽、广东、福建等6省14市。
集团下辖四大事业部,经过6年的稳健发展与沉淀,资产规模超过5亿人民币,正向多领域、国际化企业迈进。

集团旗下威海弘德海洋生物科技股份有限公司于2018年成功在齐鲁股权交易中心挂牌上市(股票代码302851),成为资本市场耀眼新星。

公司拥有完整、科学的质量管理体系,着力构建产销服务产业链,以牡蛎养殖、冷链配送、生鲜到家及主题餐厅为主体,涉猎多种商业模式,重点培育山东、上海、福建等地市场,以优质的产品、最快的速度、贴心的服务打造出全新的“蚝”的盛宴。

2018年12月在上海创立“食蚝米”中高端餐饮品牌,主打生蚝特色菜品和无花果汁特色饮品的西式餐厅,注重品牌发展和形象沉淀,逐渐打造成连锁经营、特点鲜明、优势突出的餐饮标兵,占据上海一席之地。

联系方式

  • 公司地址:地址:span丰收村八组19号