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包吃住台湾火锅—厨务员/配菜

丹鼎餐饮管理(上海)有限公司

  • 公司规模:500-1000人
  • 公司性质:外资(非欧美)
  • 公司行业:餐饮业

职位信息

  • 发布日期:2019-06-12
  • 工作地点:上海-徐汇区
  • 招聘人数:若干人
  • 工作经验:1年经验
  • 学历要求:高中
  • 职位月薪:4.3-5千/月
  • 职位类别:厨师助理/学徒  配菜/打荷

职位描述

1. 严格按照食品品质标准向顾客提供食物

2. 在确保安全的条件下维护并正确使用厨房设备

3. 严格遵照餐厅系统及流程,并准确记录信息—损耗、温度、交货

4. 实践操作清洁和保证厨房安全

5. 根据每日所需的食品标准做准备

6. 根据配方和标准操作流程所指定的食品标准,准备,烹饪并提供菜品

7. 使用适当的烹饪技能

8. 确保根据客人点单快速的烹饪并提供菜品


岗位要求:

1. 具有责任心,良好的执行能力和沟通能力,能够严格按照标准操作;

2. 勤奋努力,对餐饮工作有较高的工作热情

3. 有较强的学习能力和创新能力,有良好的沟通能力及影响力


薪资福利:

1. 缴纳社保保险

2. 工作时间:每日工作8小时,做六休一,超过工作时间,按照1.5倍工资计算;法定节假日按照3倍工资计算

3. 带薪年假:工作满一年,享受带薪年休假5天(工作日),以后每服务满一年增加一天,最长不超过15天(工作日)

4. 门店员工享受夜班津贴、全勤奖

5. 工资在4300-5000元/月

6、包吃住


公司介绍

丹鼎餐饮是来自于台湾的综合性餐饮集团,2018年正式登陆上海。首站即推出“幻幻锅物”火锅料理品牌,并于2018年10月同步新开徐家汇永新坊店和南京路店。

我们的锅物讲究文化与美学的结合,一边保持中国人热爱的口味,一边着手升华火锅的用餐体验。运用中餐、西餐、日式料理的艺术,发挥创意并将食材巧妙变身,再搭配匠心独具的呈盘艺术,一上桌就是众人抢拍的明星。

我们严格把控食材品质,致力改善每道食物的制作工艺,从源头改变火锅的制作工艺,为您带来更加健康、优雅的味觉盛宴。

2019年是公司快速发展壮大的一年,在快速的成长期,我们渴求人才,也愿意提供更多的发展机会给优秀的你!

联系方式

  • 公司地址:地址:span南京西路580号2楼