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食品研发工程师(半成品)

上海耶里夏丽餐饮管理有限公司

  • 公司规模:1000-5000人
  • 公司性质:民营公司
  • 公司行业:餐饮业

职位信息

  • 发布日期:2019-08-25
  • 工作地点:上海-松江区
  • 招聘人数:若干人
  • 工作经验:3-4年经验
  • 学历要求:大专
  • 职位月薪:1-1.5万/月
  • 职位类别:其他

职位描述

1、负责半成品类产品(半成品、准成品)的研发工作;

2、负责产品研发后的试产及量产、产品生产过程的控制(安全管理),分析解决异常技术问题;

3、负责制定、整理相关的文件指标、工艺流程文件等;

4、给工厂提供必要的技术支持。

职位要求

1.三年以上半成品研发工作经验;有将成品菜品转化为半成品菜品的成功案例;

2.熟悉半成品研发的操作流程和工艺的设定,能够独立开展并完成研发任务;

3.对食品制作、品尝、研发感兴趣,有一定动手制作能力;

4.具备较强的沟通能力与分析能力,有一定解决问题能力,创新能力,试验设计能力;

5.有较强的责任心和事业心,能吃苦耐劳。

职能类别: 其他

公司介绍

企业官网:
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企业介绍:
 自1998 年创立以来,耶里夏丽秉承着“自然健康、别致欢畅、时尚国际”的经营理念,使用绿色健康、产自新疆的食材原料,吸收丝绸之路沿途各国的穆斯林美食特色,形成了别具一格的西域饮食理念,用时尚国际的表现手法,创造性地开创了海派特色、国际融合的清真菜。
  经过 19 年的历练,耶里夏丽已经成为了上海特色餐饮中最具影响力、人气最旺且拥有“上海名牌”“上海著名商标”等荣誉的大型餐饮企业。
  耶里夏丽是一家拥有愿景目标的餐饮企业,立志成为世界级的中国餐饮品牌。以“自然、欢乐、融合“之人文精神,不断的创新和改良,以品类的独特性,国际异域的就餐综合体验,颠覆了大众对新疆菜的传统认知,得到社会各界的高度认可;
  在品牌诞生20周年来临之际,耶里夏丽提出要打造上海清真餐饮的百年老店,打造中国清真三食的排头兵和先行者,打造社会和员工的美好生活的地球家园。
  目前耶里夏丽已成为全国新疆菜系***。

联系方式

  • 公司地址:地址:span真南路1226弄9号204室