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宴会主管

上海得丘礼享谷企业管理有限公司

  • 公司规模:150-500人
  • 公司性质:民营公司
  • 公司行业:多元化业务集团公司

职位信息

  • 发布日期:2019-04-17
  • 工作地点:上海
  • 招聘人数:1人
  • 工作经验:2年经验
  • 学历要求:招1人
  • 语言要求:不限
  • 职位月薪:4.5-6千/月
  • 职位类别:宴会管理

职位描述

岗位职责
1.班组的日常管理
(1)参加宴会厅经理召开的工作例会,了解每日的宴会安排情况并向本班组传达;
(2)每日宴会前,根据宴会预定情况向服务员布置具体的岗位任务;
(3)根据宴会预定情况,合理安排员工排班,保证所举办宴会能够合理、有序地展开。
2.宴会的过程管理工作
(1)在宴会厅经理的指导下,做好宴会设计、现场布置,督导服务员做好宴会前的摆台、清洁卫生、服务用具供应等准备工作;
(2)督导服务人员按照客人要求提供优质服务并尽量满足客人的特殊要求;
(3)督导服务员协助宴会主办方做好客人的接待工作;
(4)关注客人用餐状况,适时征询客人的意见、建议,及时处理客人投诉及突发性事件并向宴会经理汇报;
(5)及时组织本服务区域的清洁、整理工作;
(6)宴会结束,清点厅房内物品及设施、设备,检查各厅房的宴会收尾的卫生清洁情况。
3.人员管理
(1)根据安排,对服务员开展相关的业务培训,不断提高服务员的服务技能与技巧,做好餐厅人才的开发和培养工作;
(2)在宴会厅经理的指导下,做好服务员的考勤、绩效评估工作。

任职要求:

1.2年以上相关工作经验。

职能类别: 宴会管理

公司介绍

得丘礼享谷始建于2002年,由得丘文化创意园和热供站数字艺术社区两个艺术园区构成。以“花园里的艺术馆、花园就是艺术馆”为理念,以应向花园安放灵魂为基础叙述,塑造灵魂人物和品牌故事的艺术产业社区。
得丘文化创意园(申富路788号,占地4.3万平米)与热供站数字艺术社区(春西路800号,占地1.6万平米)相距500米,由竹港艺术公园首尾连接。得丘文化创意园包括十大艺术花园、方盒子艺术中心、照道理艺术馆和艺术家工作室、体验空间,配套有咖啡、餐饮、会务等服务设施,热供站数字艺术社区以人工智能和数字艺术为平台,集数字艺术展览、艺术家驻留、数字工厂、人工智能数字艺术研发及孵化为一体。
多元化的艺术姿态弥漫是得丘礼享谷所追求的,将建筑、室内、景观、装置、植物、展览、展陈、行为等一切呈现与“花园里的艺术馆、花园就是艺术馆” 呼应,精心建构每一个生活、梦想瞬间(空间)。公司主要产业包括当代艺术(馆)展览展示经营、艺术空间(建筑)营造、大地景观艺术、艺术活动(项目)、品牌专卖、艺术产业园区经营等。

联系方式

  • 公司地址:申富路788号