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餐饮服务经理

上海希华餐饮管理有限公司

  • 公司规模:少于50人
  • 公司性质:民营公司
  • 公司行业:餐饮业

职位信息

  • 发布日期:2019-04-06
  • 工作地点:上海-长宁区
  • 招聘人数:1人
  • 工作经验:5-7年经验
  • 学历要求:大专
  • 职位月薪:1-1.5万/月
  • 职位类别:店长/经理

职位描述

1.根据宴会工作单的指示和客人具体的要求,安排员工做好宴会场地的摆设和装饰布置,

2.检查所有宴会场地、设备、设施的安全卫生情况,食物和饮料的质量及服务达到标准,确保宴会的顺利进行。

3.检查员工的仪表仪容及行为达到5星级酒店的标准要求,负责跟催所有宴会的操作和保持宴会场地的清洁。

4..控制、协调各个宴会场地的服务工作,合理分配服务人员,确保服务质量。

5.检查设备、餐具等用具保持良好的状态,向宴会部经理其质量、数量等各方面的建议及对员工的变动提出意见给宴会部经理。

6.根据未来的宴会情况编排员工工作时间,预算帮工人员,安排日常的培训项目。

7.完成总经理分配的其他任务。


职位要求:

1.具备较强的宴会领导、管理、组织、协调、沟通及应变能力。

2.熟悉所有宴会服务的操作流程。

3.对餐饮部门的运作有充分的认知。

4.熟知葡萄酒,有WSET2级证书优先考虑。


职能类别: 店长/经理

公司介绍

希华集团是一家致力于将希腊历史、文化、美景及优质美食、民族精髓与生活方式推广全球的多元化集团,正如其名称写照:传播、保护和促进优秀的希腊文化遗产使之多元化与全世界各个层面完美融合。

 目前集团旗下拥有10家子公司,致力于提供希腊和中国之间交流与合作:
1. 希华馆(希腊文化风情馆,上海);
2. HOW 希腊进口食品线下连锁体验店(全球);
3. 魅奥德赛希腊奢华定制旅游企业(全球);
4. 圣托里尼奢华酒店管理及投资公司(希腊);
5. Agave圣托尼里精品酒店 (希腊);
6. 伊莱恩***橄榄油生产商(希腊);
7. 泽罗普斯希腊高端红酒(希腊);
8. 上海爱芬乐希腊进出口国际贸易公司(全球);
9. 上海米罗斯希腊连锁餐厅(上海);
10. 希腊冷冻食品生产商(上海)。

联系方式

  • 公司地址:地址:span愚园路735号