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餐饮服务经理

上海申养投资管理股份有限公司

  • 公司规模:150-500人
  • 公司性质:合资
  • 公司行业:医疗/护理/卫生

职位信息

  • 发布日期:2019-07-14
  • 工作地点:上海-浦东新区
  • 招聘人数:1人
  • 工作经验:无工作经验
  • 学历要求:招1人
  • 语言要求:不限
  • 职位月薪:8-14万/年
  • 职位类别:宴会管理  店长/经理

职位描述

职位描述:

 1. 督导完成餐厅日常经营工作,编制员工出勤表,检查员工的出勤状况,检查员工仪表;

 2. 不断提高管理艺术,负责制定推销策略、服务规范和程序并组织实施,业务上要求精益求精;

 3. 重视属下员工的培训工作,定期组织员工学习服务技巧技能 ,对员工进行服务意识、营销意识的训练,定期检查并做好培训记录;

 4. 热情待客、态度谦和,妥善处理客人的投诉,不断改善服务质量。加强现场管理,营业时间坚持在一线,及时发现和纠正服务中出现的问题;

 5. 领导质量小组对餐厅服务质量检查,把好菜品出品服务的每一关;

 6. 加强财产管理,掌握和控制好物品的使用情况,减少费用开支和物品损耗;

 7. 负责清洁卫生管理和陈列管理,负责餐厅美化工作,抓好餐具、用具的清洁消毒;

 8. 及时检查餐厅设备的情况,建立物资管理制度,做好维护保养的工作,并做好餐厅安全和防火工作;

 9. 与厨师长期保持良好的合作关系。根据季节差异、客人情况研发更新菜品菜单;

 10.参加餐饮部召开的各种有关会议,完成餐饮部经理下达的其他各项任务;

 11.定期召开餐厅员工会议,检讨近期服务情况,公布小组活动记录;

 12.维护顾客关系,主动与顾客沟通。处理顾客投诉,并立即采取行动予以解决。



任职要求:

1、3年以上知名餐厅管理经验,熟悉前厅运营管理流程;

2、具有出色的团队管理和辅导能力,良好的沟通、执行能力;

3、良好的目标感、饱满的工作热情和进取精神;

4、喜欢餐饮行业,能够接受餐厅工作的复杂和繁琐,需能吃苦耐劳,

5、具备餐厅开业筹备经验者优先。

公司介绍

上海申养投资管理股份有限公司,成立于2015年,注册资本金3亿元,由上海地产集团、上海万科、上海中医药大学联合发起成立,集聚三大股东的土地、物业、资本、医疗、管理等优势资源,合力孵化行业领袖,引领医养行业创新发展。
申养始终专注于养老运营服务行业,充分结合专业性医疗服务与养老服务,***五大产品线:居(澜悦系列长者公寓)、护(望年荟系列照护机构)、社(智汇坊系列社区为老服务中心)、医(康复系列申养康复医院)、家(家护系列居家上门服务),打造面向大众的全龄段、多层次、多样化的高品质医养服务体系。
目前,申养公司已有滨江澜悦长者公寓,镇坪路望年荟、滨江望年荟、钦州路望年荟三家照护机构,一家申养康复医院,城花智汇坊、曲阳智汇坊等十几家社区为老服务中心投入运营。包括申养旗下正在筹备的社区为老服务中心、照护机构、长者公寓等,申养已拥有各类机构30余家,床位超过6000张,遍布上海主要中心城区。

产品线介绍:
1. 澜悦系列-长者公寓
面向自理型长者定制的适老化、高品质、全服务的专业养老公寓,为入住长者提供日常生活、医疗、精神文化等全方位、一站式的养老服务,创造幸福、平安的晚年生活。
2. 望年荟系列-照护机构
针对介护、失能、失智等长者的养老机构,以引领时代的新理念,构建复合功能的创新型养老机构。
3. 智汇坊系列-社区嵌入中心
为社区嵌入式小型养老机构,一般拥有10-50张床位,为社区长者提供长期照料、日托、助餐、健康管理、文化娱乐等多种为老服务。
4. 申养康复系列-申养康复医院
康复和护理为特色的医疗机构,为失能失智、术后康复等长者(患者)提供专业化的医疗服务。
5. 申养家护系列
以优质、安心、全面的专业护理服务体系,为就近长者提供最贴心的居家养老护理服务。申请长护险,享受居家上门护理,大大减轻居家养老经济压力,轻松享受申养家护的专业居家上门护理。

联系方式

  • Email:recruit@shsoyoung.cn
  • 公司地址:钦州路828号
  • 电话:18616622775