上海招聘

职能（Job Description）

1. 协助店长制定厨房岗位的工作计划，培训计划，规章制度，岗位工作程序及其标准；

2. 负责菜品的研制及开发，并培训帮厨，提高整体餐食品质；

3. 负责餐厅厨房的整体运作和行政事务管理，督促及执行卫生法规及各项卫生制度；

4. 管理监督厨房食品的质量，制作食品需符合标准食谱规定的数量或份量；

5.了解意大利餐食烹饪所需的相应设备操作，定期检查设备，餐具及所有厨房内物品，及时维

护&保修。

6. 负责检查采购和库存食品的质量和数量，合理安排使用原料，控制成本；

7. 负责厨房人员的调配和班次的时间计划安排，合理分配工作；

任职资格 （Qualification）

1. 5-10年以上西餐厨师经验，其中两年以上厨房管理经验；

2. 熟悉各类西餐制作流程，掌握西餐菜品的制作技术，擅长各类意大利餐的烹制.

3. 具有良好的创新和协调能力，不断研发新式菜品及发展新菜单；

4. 热爱餐饮行业，身体健康，有责任心，无不良嗜好，能吃苦耐劳。

公司福利 BENIFITS：

1. 公司缴纳五险一金及额外的商业保险

2. 公司提供工作餐/餐贴

3. 国定假日上班支付三薪

4. 公司提供加班津贴

6. 定期组织员工活动, 聚餐旅游等

7. 公司发放节日福利

8. 员工均享有带薪年假

9. 公司定期组织培训

10. 公司配备完善的绩效考评体系，公平公正的奖金发放制度，合理的调薪/晋升机制

11. 月度及年度达标奖金丰厚

怡莉特成立于2018年初，主营西餐加亲子游乐。