中餐厨师
上海市殡葬服务中心
- 公司规模:1000-5000人
- 公司性质:事业单位
- 公司行业:政府/公共事业
职位信息
- 发布日期:2019-05-23
- 工作地点:上海-徐汇区
- 招聘人数:2人
- 工作经验:2年经验
- 学历要求:高中
- 职位月薪:0.8-1万/月
- 职位类别:中餐厨师
职位描述
1.服从厨师长的领导,严格遵守操作程序;
2.负责对各种菜肴的烹调工作,保证食品质量;
3.遵守安全操作规程,正确使用操作工具,合理使用原材料,节约水、电、煤气等用料;
4.工作结束后,清点炉头生产工具,并按要求摆放;
5.严格遵守《食品卫生法》及酒家卫生制度,注意个人卫生,杜绝食物中毒;
6.服从人员协调,做好配合工作;
7.遵守领取货物的规定,请领厨房内所需的食品原料及一切使用工具与消耗品;
8.重视成本核算,降低食品成本,做到价廉质优。
职能类别: 中餐厨师
公司介绍
上海市殡葬服务中心(以下简称中心)及其托管的上海市龙华殡仪馆、上海市宝兴殡仪馆和上海市益善殡仪馆等4家单位均系上海市民政局所属自收自支公益二类事业单位,主要承担本市市区的殡殓服务、火化服务及相关延伸服务。
联系方式
- 公司地址:五四农场境内