上海招聘

岗位职责

1、开餐前搞好区域卫生，做好餐前准备；

2、保证对号上菜，熟知酒店菜品的特色及制作原理和配料搭配；

3、熟记房间号、台号，负责点菜单的传菜准确无误，按上菜程序准确无误，迅速送到服务员手里；

4、传菜过程中，轻、快、稳，不与客人争道，做到礼字当先，请字不断。做到六不端温度不够不端，卫生不够不端，数量不够不端，形状不对不端，颜色不对不端，配料不对不端，严把菜品质量关；

5、餐前准备好调料、作料及传菜工具主动配合厨房做好出菜前准备；

6、负责餐中前后台协调，及时通知前台服务人员菜品变更情况，做好出品部与楼面的联系、沟通及传递工作；

7、做好收市，垃圾按桌倒，空酒瓶摆放整齐。

任职资格

1、男生，20-30岁，五官端正；

2、责任心强，身体健康反应灵敏，速度快；

3、踏实肯干，认真负责；

4、吃苦耐劳，为人友善，听从领导管理。

*有晋升空间！

    初筵位于闻名遐迩的上海外滩，紧靠黄浦江畔，俯瞰外滩、黄浦江与浦东天际线无与伦比的繁华美景。餐厅毗邻十六铺码头，是上海外滩最著名的码头，也曾是远东***的码头，它承载着上海的历史人文记忆。
    初筵餐厅是现代精致优雅生活的典范，凝聚艺术，文化，美食及外滩美景相融于一体。主营粤菜及江浙菜，口味地道，品质上佳，是宴请宾客的好选择。