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门店主管(中式快餐)

上海博风餐饮服务有限公司

  • 公司规模:少于50人
  • 公司性质:民营公司
  • 公司行业:餐饮业

职位信息

  • 发布日期:2019-10-31
  • 工作地点:上海
  • 招聘人数:2人
  • 工作经验:3-4年经验
  • 学历要求:高中
  • 职位月薪:6-8千/月
  • 职位类别:大堂经理

职位描述

1、协助管理门店的运营管理、安全检查、消防维护等责任,配合总部的各项营销策略的实施、严格执行门店规章制度,沟通协调下设各部门,对接总部各部门,保证门店的正常运营;

2、协助做好门店所辖员工的培训、带教、考勤、考核、晋升等统一安排;

3、带领员工认真做好餐前准备,确保质量标准;餐中督导服务员认真做好服务工作;餐后组织服务员及时清台,整理好餐厅桌椅卫生,保持餐厅整洁和环境良好;

4、跟踪、检查台面,对不合格的地方进行指正、改正;对档口菜肴出售情况评估及管控,做好前厅与后厨部门的协调工作及员工日常关系维护工作;

5、监督收银做好每日账款的缴存及编制营业报表;

6、协助定期开展所辖下级员工的工作沟通,了解员工思想状况,开展团队活动,创建积极团队氛围;

7、积极配合公司的市场推广活动,配合总部各项营销策略的实施,负责所在门店的策划推广工作,维护门店的品牌知名度和美誉度;

8、积极实施公司的标准化工作流程,规范品牌的工作流程并提出合理化建议;

9、 确保所辖门店各部门的服务质量,提高客户满意度,高度关注客诉并及时圆满处理客诉;

10、公司领导安排的阶段性目标和任务、其他交办的任务。

任职资格:

1、年龄25-45岁,大专及以上学历;

2、具有中式餐饮相关基础知识,有同类餐饮行业2年以上工作经验;

3、有吃苦耐劳精神和团队合作精神;

4、工作态度积极,工作细致,注意细节;

5、热情、开朗、接受能力强,具备优秀的服务精神,乐于从事餐饮服务行业。

餐饮公司为连锁门店,可就近安排。

职能类别:大堂经理

公司介绍

上海博风餐饮服务有限公司,是由上海博风企业集团投资的全资子公司,注册资本人民币1000万元,是专业从事经营管理办公楼宇、办公园区餐饮中心、提供大型企业自营餐厅管理服务的企业。公司与上海上勤餐饮有限公司进行战略合作,全方位引进管理模式,由上海上勤餐饮有限公司提供高标准高品质的管理,致力于为写字楼宇办公人群打造干净、便捷的用餐环境,提供优质、健康、放心午餐。

联系方式

  • 公司地址:地址:上海市浦东新区国耀路211号C座B1层01单元