工艺厨师
上海小南国营养餐食品有限公司
- 公司规模:少于50人
- 公司性质:民营公司
- 公司行业:快速消费品(食品、饮料、化妆品)
职位信息
- 发布日期:2019-05-07
- 工作地点:上海-闵行区
- 招聘人数:1人
- 工作经验:5-7年经验
- 学历要求:中技
- 语言要求:不限
- 职位月薪:6-8千/月
- 职位类别:中餐厨师 行政主厨/厨师长
职位描述
1、根据公司战略规划,完成相应的概念菜品开发任务;
2、根据战略制定计划,完成新概念产品的开发;
3、配合技术部完成概念产品到工业化产品的配方交接工作;
4、配合市场部经理完成销售定型产品培训;
5、按时保质保量完成概念开发单的开发并详细记录配方工艺;
6、配合销售完成客户拜访工作;
7、对新品的品评;
8、协助工艺主管做好文件管理,领导安排的其他工作。
职位要求:
1、有相关厨师经验;
2、对粤菜、本帮菜、川菜都有所了解;
3、热忠新品的开发。
公司介绍
上海小南国营养餐食品有限公司专业生产速冻调制食品、热加工熟肉制品、预制调理肉制品的食品加工厂。于2018年4月取得这三类产品的食品生产许可证。
目前有专业管理人员8人,品控人员4人,研发人员3人,食品加工员工30余人。为餐饮企业提供各种高标准的速冻料理包、酱卤肉制品、预制半成品等产品。
目前有专业管理人员8人,品控人员4人,研发人员3人,食品加工员工30余人。为餐饮企业提供各种高标准的速冻料理包、酱卤肉制品、预制半成品等产品。
联系方式
- 公司地址:地址:span上海市闵行区莲花南路2399号3号楼乙