上海招聘

打荷厨师

岗位职责：
1.掌握各种手法与造型技巧，并根据各类鲜活原料；
2.掌握各种菜肴所需器皿，能根据种种零点、宴会、酒会菜肴的特点，负责灶台上的小料、围边盘饰；
3. 负责按出菜顺序灵活安排炉灶厨师烹制，做好炉灶厨师的助手，积极与传菜服务员配合；
4.负责炸制品、熟制品的改刀、装盘；
5.负责刀、墩、厨具等消毒并作记录；
6.协助厨师长负责菜品出品的把关。
任职资格：
1. 具有一年以上同等岗位工作经验；
2. 具备吃苦耐劳精神，并具有较强的责任心和团队合作意识。

炉灶厨师

岗位职责：
1、 在厨师长人领导下，烹饪各种菜式，特别是：本帮菜、川湘菜、粤菜，并保证出品质量；
2、 熟悉各种原材料的名称、产地、特点、价格，协助厨师长检查购进货源的鲜活、质量、数量；
3、负责制作当天所需半成品配制和补充各种调料；
3、按厨师长分工，完成大型宴会、酒会的菜品制作任务。
任职资格：
1、 三年以上酒店中餐厨房的后厨工作；
2、 有责任心、吃苦耐劳；
3、 熟悉各种菜肴烹饪方法和制作过程。
4、 具备吃苦耐劳的精神和良好的沟通能力

砧板厨师

岗位职责：
1、 完成砧板岗位的各项出品工作；
2、 负责中厨出品的日常切配工作及高级宴会、酒会的切配；
3、 按照各种菜式的份量标准及搭配要求处理日常工作；
4、 掌握凉菜的拌法、拼切造型，能快速地制作出多种熟食。
任职资格：
1、 中技以上文化程度或相关专业毕业；有一年以上同等星级酒店相关岗位工作经验；
2、 熟悉厨房砧板操作规程；
3、 具备吃苦耐劳的精神和良好的沟通能力。

天服人力资源（上海）有限公司
    
天服人力资源 （上海）有限公司（简称天服）是一家经上海市人力资源和社会保障局批准的专业从事酒店服务业劳务派遣、人事代理和服务外包的人力资源外包服务供应商，企业总部位于上海市虹口区长阳路235号鼎立大厦28层。
天服由乐聘网所属-上海天谋网络科技有限公司联合多家法人企业共同投资组建，基于乐聘网十多年酒店餐饮服务业丰富的人力资源招聘经验，天服专注于酒店、餐饮服务领域的基层岗位“两房两厅”人员的招聘与外包服务，天服整合了广泛有效的招聘渠道，专业为酒店餐饮企业的客房、餐厅、前厅、厨房（简称两房两厅）等一线岗位，提供从招聘、薪酬、保险、劳动关系等全方位的人力资源外包服务。经过2年的发展已经为上海酒店餐饮业（希尔顿酒店、凯悦酒店、绿地酒店、上海大厦、衡山北郊、宝隆宾馆、天平宾馆、外滩三号、马上诺披萨、莫尔顿牛排馆）等数十家知名企业提供了劳务派遣和人力资源外包服务，天服为酒店客户提供涵盖餐厅服务员、传菜员、客房保洁、前台接待、行李员、保安员、工程部各类技术工（空调、电工等）、厨师、部门文员等所有一线岗位员工，发展成为集人才招聘、劳务派遣、人事代理、岗位外包、服务外包、小时工外包等综合型人力资源服务公司。
    天服将以“海纳百川”的胸怀，立足上海，放眼全国，整合资源，服务社会。天服网络一支充满朝气、优秀专业的人才服务团队，构建一张覆盖全国的招聘服务网络。 2017年8月，天服公司下设的招聘培训中心在上海成立，2018年1月天服安徽分公司成立并开始营运，8月深圳子公司成立并筹备运营。
  天服以满足客户需求为导向，以合作共赢为发展目标，面向新未来，天服将着力构建人力资源供给侧体系，在未来3-5年，对接建立500所劳务中介服务门店和招聘领队，陆续在全国建立20家分公司。为提高酒店餐饮业普通一线员工职业竞争力，改善工作和生活，为满足上海及全国酒店餐饮企业人力资源需求，做出更大的努力和贡献。

---天服文化
天服使命：满足酒店服务业用工需求，让酒店服务业一线员工都有一份好工作。
天服愿景：成为酒店服务业首选人力资源外包服务商
天服价值观：海纳百川 追求卓越 整合资源 服务社会

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