上海招聘

岗位职责：
1、负责处理厨房的运作及行政事务；
2、执行领导下达的各项工作任务和工作指示；
3、负责制订厨房的各种工作计划；
4、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任；
5、保持对厨房范围的巡视，对下属员工进行督导，及时解决现场发生的问题，帮助下属提高工作能力；
6、督导厨房各分部主厨对食品原料的管理，使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量，合理地控制食品成本；
7、妥善处理客人对出品的投诉；
8、检查厨房所属各岗位员工的操作规范；
9、保持对员工队伍特别是厨师以上厨房员工的教育和培训，使之不断提高；
任职资格：
1、年龄三十岁以上，有日料厨师长工作经验3年以上；
2、具有强烈的责任心，勇于开拓和创新，作风干练；
3、拥有较高的烹饪技术，了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、进货价
4、对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识拥有相当的基础。

万乐源沐浴管理有限公司于2015年在上海成立，以新的理念，给予顾客诚挚的服务。总投资约2亿，由日本顶端设计会社倾力设计打造，引进日本高端设备，集温泉、SPA、餐饮、娱乐、客房服务为一体的综合性休闲场所。
万乐源沐浴管理有限公司是日式洗浴的文化代表，引领健康、绿色、尊贵的洗浴休闲新时尚，秉承成熟的品牌理念， 10000平方米的营业面积、同时接纳上千人的海派容量、标准五星级的硬件及服务，馆内有桑拿洗浴、SPA养生、餐饮美食、娱乐休闲、震撼影视、豪华客房等众多功能与设施于一体服务。力求将其打造为上海潮流特色的沐浴温泉馆、上海沐浴行业风向标，领航养生文化消费习惯。高端的服务水平，让客人放松身心的同时，感受贴心细致的日式服务。
用人原则：

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